- 1 : 2023/07/05(水) 09:11:12.759 ID:c4rblqC/d
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そうはならんだろ
- 2 : 2023/07/05(水) 09:11:46.376 ID:y6nQ1riz0
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なっとるやないかい
- 3 : 2023/07/05(水) 09:12:02.398 ID:QkmerMgh0
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しかもただ腐ってるだけならまだしも糸を引いてるからな
- 35 : 2023/07/05(水) 09:32:54.474 ID:VUIhBSu8a
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>>3
エッチだ - 4 : 2023/07/05(水) 09:12:29.636 ID:z1xQAext0
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できたのはトーフだろ?
- 5 : 2023/07/05(水) 09:13:08.537 ID:8f4g77BYM
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ワンチャン行けね?って試す感じだろ
- 6 : 2023/07/05(水) 09:13:13.469 ID:rrQmjhXv0
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腹壊すかもしれんのによく食うよな
- 7 : 2023/07/05(水) 09:13:49.127 ID:rutYzsFYa
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フグもすごいよ
- 16 : 2023/07/05(水) 09:21:16.806 ID:+ix8XJrL0
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>>7
フグは美味いやろ
毒あるの知らんかったら食うやろ - 8 : 2023/07/05(水) 09:14:21.115 ID:lSAM8xcwa
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葛餅も粉が濡れちゃってできたんだよね
最初に食ってみた人えらいわ
あとカビ生えたチーズ最初に食った奴もえらい - 9 : 2023/07/05(水) 09:14:25.921 ID:howUPQLHa
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こんにゃくが一番謎
- 10 : 2023/07/05(水) 09:16:00.919 ID:P8PO3v7E0
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こんにゃく芋は煮ても焼いても食えないなぁ…そうだ!こんにゃく芋を乾燥させた後すり潰して粉にし、水と混ぜて捏ねた後、石灰水と炭酸水を加えて、丸めた物を煮て固め、煮物にして食ったろ
- 13 : 2023/07/05(水) 09:19:56.046 ID:mQ1dS3ela
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>>10
それだけ食糧に困ってた時代だったのかね - 33 : 2023/07/05(水) 09:32:17.826 ID:TPB3BsXY0
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>>10
宇宙人から知識もらってるよね - 39 : 2023/07/05(水) 09:33:25.535 ID:mdW+pKCzd
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>>33
もう少し効率のいい食に関する知識獲ろよ - 11 : 2023/07/05(水) 09:17:00.680 ID:mdW+pKCzd
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納豆と豆腐は文字の伝承ミスだよな
- 14 : 2023/07/05(水) 09:20:24.331 ID:uiN9WSdnx
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>>11
豆腐の腐は
腐るって意味じゃないんだ - 17 : 2023/07/05(水) 09:21:25.416 ID:mdW+pKCzd
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>>14
じゃぁなんなのよ! - 18 : 2023/07/05(水) 09:22:27.418 ID:714unRUU0
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>>17
固まるじゃ無かったっけ - 20 : 2023/07/05(水) 09:23:30.194 ID:mdW+pKCzd
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>>18
へーしゅごい - 12 : 2023/07/05(水) 09:18:29.732 ID:AFwiPAuga
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韓「おっ、このウ●コ発酵しとるやんけ!飲んだろ!」
そうなるか? - 15 : 2023/07/05(水) 09:21:12.614 ID:hcvOva0a0
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フグも何人も死者を出しながら今に至るんだぜ
ふくは食いたし。命は惜しし。
- 19 : 2023/07/05(水) 09:23:08.302 ID:mdW+pKCzd
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フグのカラスミも凄いよな
食への執念が狂気 - 24 : 2023/07/05(水) 09:28:08.475 ID:nZVLAAYW0
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>>19
未だに無毒化の原理がわかってないけど
なぜか無毒化できてるっぽいから食ってるやつだっけ - 29 : 2023/07/05(水) 09:30:37.171 ID:mdW+pKCzd
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>>24
あれ分かってないのかw
3年経てば無毒化してるらしいから
少しづつ期間ズラして実験して死んだやついるかと思うと笑う - 37 : 2023/07/05(水) 09:32:59.458 ID:47vnk9Ukr
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>>29
3年経てば平気っぽいな
でももっと早くできないかな…
少しづつ早めてギリギリを見極めよう!
って死んだやつもいそう - 21 : 2023/07/05(水) 09:27:23.026 ID:kevQvMEa0
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>>1
日本以外でも納豆は食べられている - 22 : 2023/07/05(水) 09:27:39.267 ID:47vnk9Ukr
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こんな国なんだから蜂やバッタだけじゃなくもっと昆虫食も開拓してておかしく無いのに意外と無いよな
- 26 : 2023/07/05(水) 09:28:58.692 ID:wGgdXTbW0
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>>22
虫食は嫌いだけど蜂の子だけはいつか食べてみたい - 36 : 2023/07/05(水) 09:32:57.960 ID:hcvOva0a0
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>>26
炒ったやつはまんま卵焼きの味
要するにおタンパク質なのでまぁ普通に食えるよ - 27 : 2023/07/05(水) 09:29:05.042 ID:mdW+pKCzd
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>>22
海外の部族だと蟻潰して団子作るもんな - 59 : 2023/07/05(水) 09:46:55.671 ID:mQ1dS3ela
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>>22
内陸県以外は海から海産物取れるから虫食うほど困ってないんだろうな - 23 : 2023/07/05(水) 09:28:02.429 ID:wGgdXTbW0
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海老とかナマコの方がすごいわ
もし海老が陸を素早く動いてたらGのバケモン - 25 : 2023/07/05(水) 09:28:16.104 ID:V8CyD3lrd
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納豆と言っても中国の納豆と日本の納豆は概念が違うらしくてな
俺等が知ってる納豆は江戸時代に生まれたかもしれないとされる
- 28 : 2023/07/05(水) 09:29:56.875 ID:V8CyD3lrd
-
江戸時代
江戸の町は世界的に見ても有数な効率のいいシステムをもった町だったらしい
具体的に、人口の多い街を田畑が囲むようにして存在していた
- 30 : 2023/07/05(水) 09:31:03.191 ID:V8CyD3lrd
-
それがなんの意味があるかというと
江戸民のした糞尿を少し離れた農地に運び肥やしにして、農地で出来た作物を江戸の街に運ぶ
そんな感じ
- 31 : 2023/07/05(水) 09:31:13.193 ID:P8PO3v7E0
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中世ヨーロッパが道端に糞尿垂れ流してた時代に江戸では水洗トイレがあったしな
- 32 : 2023/07/05(水) 09:32:07.930 ID:mdW+pKCzd
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ウ●コから火薬も作ってたんだっけ?
- 34 : 2023/07/05(水) 09:32:31.113 ID:V8CyD3lrd
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んで
大豆
大豆ももちろん、江戸の町の郊外で作られて江戸の町に運ばれるものだった
- 38 : 2023/07/05(水) 09:33:16.178 ID:V8CyD3lrd
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そうなると
焚き木の問題も出てきたわけよ
- 40 : 2023/07/05(水) 09:33:43.220 ID:1mPY1m5P0
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確か忍者が納豆発見したんだっけ
- 41 : 2023/07/05(水) 09:34:04.028 ID:abHhtR+8d
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現代日本は食べ物が豊富で飢えに関する想像力が腐ってるからそう思うだけだろ
毒キノコっぽくても他に食べ物無いならそれ食うしかねえんだよ
結果的に食って生き残ったやつが知識残していくんだからフグだろうが納豆だろうが関係ねえんだわ - 42 : 2023/07/05(水) 09:35:48.816 ID:mdW+pKCzd
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>>41
人海戦術の結果論というか自然淘汰された結果なわけか
飽食の土地じゃ絶対生まれなかったわけだよな - 43 : 2023/07/05(水) 09:36:01.423 ID:V8CyD3lrd
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わざわざ薪が高い江戸の町で料理するよりも、薪が無限に無料で手に入る郊外で煮るなり炊くなりして穀物を運ぶ
というのが流行ったそうな要するにご飯とか郊外で大量に炊いて、炊きあがった飯を桶に入れて運ぶ商売が儲かったわけだけ
- 44 : 2023/07/05(水) 09:36:28.477 ID:fNE9l3G10
-
やっぱ食べ物だとキノコが一番人殺してるんだろうな
世界中に生えてるだろうし - 46 : 2023/07/05(水) 09:36:37.868 ID:V8CyD3lrd
-
そんでもちろんその商売は大豆にも派生した
- 48 : 2023/07/05(水) 09:38:23.366 ID:hcvOva0a0
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毒キノコと分かってても何回も茹でこぼしたり
色々試してなんとか食おうとした先人の努力には頭が下がる - 49 : 2023/07/05(水) 09:38:50.532 ID:6J8lUJTy0
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天皇料理番「陛下に❝糸引くモノ❞はお出し出来ない…せや!洗ったろ!」
陛下「美味しくないね……」
- 50 : 2023/07/05(水) 09:38:57.769 ID:V8CyD3lrd
-
煮た大豆をそのままワラに包んで、馬の背に乗せて運んで町で売る
って商売が一時期流行ったそうな
江戸時代どこにでもいた豆腐屋とか屋台の料理屋は、大豆を煮るという火力を使うなら多少割高でも煮た大豆を買ったほうがお得だったと
- 51 : 2023/07/05(水) 09:40:37.411 ID:V8CyD3lrd
-
具体的に
俺らのイメージする米俵そのものに煮た大豆をつめて運ぶ商売が流行ったわけだ
当時は煮た大豆なんてどこでも受容があったからな
- 52 : 2023/07/05(水) 09:41:33.787 ID:coh3pbao0
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納豆も発酵食品?
- 54 : 2023/07/05(水) 09:44:02.850 ID:V8CyD3lrd
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最初はもちろん馬の背でそんな短時間で腐って糸をひいた物体を誰もたべなかった
糸をひいたらもう廃棄と
- 55 : 2023/07/05(水) 09:45:09.111 ID:Rbdd901Z0
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なんか豆知識披露してるやついるな
- 56 : 2023/07/05(水) 09:45:50.187 ID:V8CyD3lrd
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ところがある商人が、廃棄した腐った豆に野良犬が狂ったように群がってるのを見つけたと
- 57 : 2023/07/05(水) 09:46:07.703 ID:OhuXOKxua
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でも人って食べちゃいけないものは口に入れた時点でわかるじゃん?
- 58 : 2023/07/05(水) 09:46:43.831 ID:mdW+pKCzd
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研究室で納豆巻き食べて全てパーにしたヤツの話思い出した
- 60 : 2023/07/05(水) 09:51:04.343 ID:Fw07STyE0
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酒とかチーズとか作る職は納豆食えないんだっけ
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