寿司職人日本時代「見て覚えろ!人前で握るの禁止!年収300万!」→渡米後「人前ですぐ握っていいよ😁年収600万ね(現在8000万)」

1 : 2022/10/23(日) 07:51:19.04 ID:K+K7Wa/o0: 円安で注目　“出稼ぎ”日本人…寿司職人は年収8000万円に
https://news.yahoo.co.jp/articles/792fce4aa46472160dc547245f0eabd727e64c19

田中さん：「アフリカの田舎で、10歳くらいの子どもに『寿司作って』って言われたことがきっかけで」

　20代で青年海外協力隊でアフリカを訪れた際に言われた「寿司作って」の一言。遠く離れた場所でも知れ渡る「日本の寿司って、すごい」と感じ、寿司職人になることを決意したといいます。

　帰国後、27歳から銀座の寿司店で修業しますが、当時は年収300万円。苦労が多かったといいます。修業時代は、客前で寿司を握ることができず、閉店後に一人練習に明け暮れる日々。

　田中さん：「日本でこのまま続けても、芽を出すにはちょっと条件が厳しい。それが海外だったら、もうちょっと芽が出やすいのかなって」

　そこで当時、兄弟子が働いていたニューヨークの寿司店で働くことを決意。アメリカに渡ると、すぐカウンターで寿司を握れるようになり、年収は修業時代の倍の600万円になりました。

　田中さん：「海外だったら、フラットな目で見られますし、プラス、スキルを生かしやすい」

　5年間働き、ためた資金でおととし、マイアミに念願の寿司店をオープンさせたのです。

　田中さんの年収は、わずか7年で300万円から8000万円になりました。しかし、日本を忘れたことはないといいます。
2 : 2022/10/23(日) 07:51:58.66 ID:uVK8LEEkM: ジャップさあ
3 : 2022/10/23(日) 07:52:11.53 ID:K+K7Wa/o0: ジャップて自分の職業に箔つけるために若者に無駄な作業させるの好きだよな
4 : 2022/10/23(日) 07:52:12.84 ID:7ZDxfLDY0: スカッとジャップ
5 : 2022/10/23(日) 07:52:42.21 ID:K+K7Wa/o0: 見て覚えろとか時間の無駄でしかない
6 : 2022/10/23(日) 07:53:16.36 ID:9iAufBgf0: 嫌なら出ていけ
8 : 2022/10/23(日) 07:53:56.28 ID:K+K7Wa/o0: アメリカならすぐに人前で実践積んで
独立させてもらえるんだろうなぁ
14 : 2022/10/23(日) 07:56:01.66 ID:Y3lkfg1p0: >>8
そういう境地があるのは否定しないけどそれにしても10年はかかり過ぎやろ
17 : 2022/10/23(日) 07:56:51.36 ID:HIJ+CeAE0: >>8
教えた方が早いよな
36 : 2022/10/23(日) 08:01:06.03 ID:oQB0616V0: >>8
この10年というのは見てるだけで給料貰えるんか？
まあいろいろ雑務はあるんだろうけど
41 : 2022/10/23(日) 08:03:31.27 ID:bfXVcr2A0: >>8
大昔はそれでも良かっただろうけどこの情報化社会になると10年という単位は長すぎだわな
43 : 2022/10/23(日) 08:04:20.33 ID:Ss5rRJXV0: >>8
これただの新参を排除するだけのシステムでしょ
業界自体が老害
46 : 2022/10/23(日) 08:06:07.41 ID:qO0ToIla0: >>8
天ぷらを変えたってどう変えたの？
誤魔化してんじゃねーぞ
9 : 2022/10/23(日) 07:54:29.99 ID:65raUx9I0: 団塊「ワシらの雇用を守るためぢゃ」
10 : 2022/10/23(日) 07:54:35.79 ID:L1aYjdMn0: 見て覚えろ（）
11 : 2022/10/23(日) 07:55:01.82 ID:WdoBJJeF0: アップルの工場見学か
12 : 2022/10/23(日) 07:55:45.20 ID:h38NuWwK0: 要するに自分の立場を奪われるのが怖いだけだからな
13 : 2022/10/23(日) 07:55:51.26 ID:Lag4meoQ0: そりゃ下っ端が欲しいだけだし
15 : 2022/10/23(日) 07:56:36.89 ID:f6k4ZImg0: ジャップさぁ…
これはなんだい？
16 : 2022/10/23(日) 07:56:41.43 ID:L1aYjdMn0: 40歳でも見てるだけｗ
19 : 2022/10/23(日) 07:57:04.25 ID:EJRr7g0I0: 1年生は球拾い！と同じで間抜けだってことか
20 : 2022/10/23(日) 07:57:26.64 ID:Sb5as1y00: そもそも新人に対する給与が日米で相当ちがうし
21 : 2022/10/23(日) 07:57:42.07 ID:wi3NuV0u0: 大体、ジャップは見て盗めとかやってるから
会社でもマニュアルが全く無いんだろうな
工芸品の業界もロストテクノロジーだらけになるし
22 : 2022/10/23(日) 07:57:51.08 ID:TlOIDx0l0: 研修なんか1ヶ月で終わらせろよ
何が10年見てるだけだぼけなす
奴隷が欲しいだけだろ
23 : 2022/10/23(日) 07:58:05.76 ID:qO0ToIla0: やってる感の元凶
24 : 2022/10/23(日) 07:58:11.10 ID:QT3g6gAx0: これ見た　言葉はどうしてるんだろ
元々帰宅子女とかでペラペラだったんだろうか
32 : 2022/10/23(日) 08:00:21.62 ID:Iq9XvBCr0: >>24
元々海外青年協力隊だかなんかの経験ある人だったはず
25 : 2022/10/23(日) 07:58:32.87 ID:7IdHGyF20: かといってブラック企業だと経験知識0で客先出したり極端というかバランス感覚壊れてる
27 : 2022/10/23(日) 07:58:44.24 ID:3KXEosVn0: 見て上達するわけねえだろw
仕事はぜんぶ手を動かさないと上手くならない
プログラミングも寿司も天ぷらも同じだぞ
28 : 2022/10/23(日) 07:58:47.33 ID:rHkF9ac30: 若い奴はおっさんが素手で握った寿司なんか食べないぞ
29 : 2022/10/23(日) 07:59:26.97 ID:wrqGywe10: さすが生産性が先進国最低の国
30 : 2022/10/23(日) 07:59:34.12 ID:x2lrlpHR0: もともとこれは同業者を増やさないための自衛手段としてやってたことリアルガチで見てるだけのやつは才能ない
31 : 2022/10/23(日) 08:00:08.77 ID:+oM+aCPw0: この案件悔しすぎてあと3年は擦られそう
33 : 2022/10/23(日) 08:00:23.02 ID:/nzMP4kOM: アメリカで600万だと日本で300万の暮らしより酷そうだが
34 : 2022/10/23(日) 08:00:24.13 ID:dBXbQu0J0: ジャップ衰退の理由ここにあり
🫵🤣
35 : 2022/10/23(日) 08:00:40.21 ID:XSugSWZG0: これに関してはホリエモンの言う通り
日本はほんとに意味のないことに力を入れる
37 : 2022/10/23(日) 08:01:10.20 ID:HIJ+CeAE0: 揚げるの見てるだけ10年の職人よりてんやバイトの方がスキルあるだろ
38 : 2022/10/23(日) 08:02:01.62 ID:sTMpnbcQd: 下積み飛ばすカスZ世代な、普通の考えなら師匠より儲けようとか考えないわ
39 : 2022/10/23(日) 08:03:20.73 ID:+NMto5r90: 日本で修行していたというベースがあって、そこで培ったコネのおかげで600万だろ？
何もない素人が600万もらってるわけじゃねーから
45 : 2022/10/23(日) 08:05:34.73 ID:N4vc9e9j0: >>39
日本人なら誰でも握れるレベルでおk
どうせ外人に細かいことはわからんから
49 : 2022/10/23(日) 08:06:37.43 ID:+NMto5r90: >>45
じゃあお前が今すぐ600万稼げるのか？
40 : 2022/10/23(日) 08:03:29.30 ID:L1aYjdMn0: これ飲食だけじゃなくすべての分野に存在するからやっかいなのよ
42 : 2022/10/23(日) 08:04:16.98 ID:HX5umJAs0: 見て覚えろとか全く意味がない。これで日本は駄目になった。
47 : 2022/10/23(日) 08:06:27.55 ID:hQMCArjFM: メリカに行く勇気がすごい
知り合いがいたからちょろかったのか
48 : 2022/10/23(日) 08:06:29.54 ID:DcrelpMC0: 企業でもないのに職人が弟子に積極的に教える理由はなくね？
マニュアル作って教育とかｗライバル量産するメリットないやん
何ならこうやって自立するなり暖簾分けまで耐え続ける人だけが技術継げばいいって考えだから何も間違ってない
あとは日本と渡米後の修行があっての今だから本人も納得してるし