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亡き父と同じ「和」の志を継ぐ寿司職人 バンコクの高級寿司店の料理長に（日本食糧新聞）
https://news.yahoo.co.jp/articles/3c4340d31c89deaa7412957894e438003c3cec9e（前略
コの字型のカウンターに8席だけの店。メニューは「OMAKASE（お任せ）」の一品のみ。ランチは一律1人2900バーツ（約1万1000円）、ディナーは5000バーツと7000バーツの2種類から選ぶ仕組み。寿司店とはうたっているが、天ぷらや焼き物、煮物まで一通りをコース料理で提供する。値段も味もバンコクよりすぐりの超高級和食店だ。
健太郎さんは昨年12月から、ここで料理長を務めている。前任だった日本人シェフの下で副料理長として働いていたが、上司の退職にともなってそのまま昇格となった。とはいえ、初めてのトップ。戸惑うことばかりで、気の休まることは一度もないという。
ただ、昨年後半にコロナ規制がほぼ全廃されたことから客足は回復の一途。所得の向上したタイ人客を中心に来店がひっきりなしといい、予約の取りにくい店として早くも知られるようにもなった。
（後略
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タイにすら物価で負ける
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タイ土人からしたら10万円くらいってとこか
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この人の親父タイ料理食えないのによく35年も住めたな
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タイに物価負けてるからな
向こうのスーパーの方が高いよ
マーケット的なところもそこまで安くはない国内旅行行くと分かるが英語中国語韓国語に加えてタイ語のパンフも増えている
「安い日本」に遊びに来る側になってるんだわ -
堀江の言うとおりになったな
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タイ人「日本人は出て行け」
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昔パッポンにあった「つきじ」って寿司屋まだあんのかな
ランチで150バーツくらいだったような
たまの贅沢だった -
大学んとき男5人でパタヤ行ってゴーゴーバーの女持ち帰って生羽目したの思い出したわ
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>>32
今度はそれをやられる側になるんだな
胸熱 -
＋の連中はタイ人に富裕層増えてるのが信じられない模様
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一方日本はマクドナルドが値上げして喚いていた
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