- 1 : 2022/12/30(金) 21:19:00.46 ID:BiB6U5vQ0
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小豆あん、欧米でじわり人気 健康志向で注目、日本企業が攻勢
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022122900738&g=eco - 2 : 2022/12/30(金) 21:19:17.04 ID:BiB6U5vQ0
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和菓子の主役、小豆あんの人気が欧米で広がりつつある。生クリームなど洋菓子の素材に比べ低脂質で、健康志向から注目されている。日本メーカーは消費拡大の好機とみて、国内で愛好されてきたアイスバーなどで攻勢をかける。
- 3 : 2022/12/30(金) 21:19:32.85 ID:BiB6U5vQ0
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米国では井村屋(津市)の主力商品「あずきバー」の販売が好調だ。2020年以降、米国への輸出量は「毎年2桁成長」(担当者)の快進撃が続く。海外売上高比率は20年度に4.5%から23年度には10%まで拡大する見通しだ。井村屋グループの中島伸子社長は「無添加・無着色・無香料というところが認められている」と説明する。
- 4 : 2022/12/30(金) 21:19:42.97 ID:M/Q8FeHc0
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小豆じゃなくて「小豆あん」じゃん
- 5 : 2022/12/30(金) 21:19:43.52 ID:oLBB43Pi0
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あの小豆梓が
- 6 : 2022/12/30(金) 21:19:48.45 ID:BiB6U5vQ0
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さいたま市にある老舗あんこメーカーの木下製餡は、欧州向けにようかんなどを輸出してきた。同社は22年、フランスでの販路拡大のため、日本貿易振興機構(JETRO)の支援を得て、パティシエ(洋菓子職人)にあんを素材として提供した。今後は甘さなど現地の消費者の好みに応じた商品開発を進め、販売拡大を目指す。
- 7 : 2022/12/30(金) 21:20:07.30 ID:BiB6U5vQ0
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とらや(東京)も、小豆あんの海外での浸透に手応えを感じている。パリへ出店して40年以上、現地で好まれるカシスなどの果汁を入れたようかんを作るなど試行錯誤を重ねた。最近では「本格的な和菓子を求めるお客さまが多い」(担当者)という。どら焼きや生菓子が受けており、新たなファン獲得へ知恵を絞っている。
小豆あん、欧米でじわり人気 健康志向で注目、日本企業が攻勢
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022122900738&g=eco - 8 : 2022/12/30(金) 21:20:10.12 ID:dfqZSioP0
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小豆なんて日本以外でも栽培できるだろ
- 9 : 2022/12/30(金) 21:20:29.74 ID:BiB6U5vQ0
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小豆美味しいよね
- 10 : 2022/12/30(金) 21:20:47.08 ID:vb0O0FTG0
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言うほど健康か?
砂糖の量を知ったら卒倒するぞ! - 11 : 2022/12/30(金) 21:21:13.32 ID:FuuXi+yh0
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ほとんど砂糖じゃん
- 12 : 2022/12/30(金) 21:21:22.71 ID:zm8RZfgXa
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小豆あんとか砂糖ドバドバなのに健康志向とか外人はアホなのか
- 29 : 2022/12/30(金) 21:26:59.25 ID:0kE79ZIy0
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>>12
フライドポテトが野菜に分類される国に何を言っても無駄や - 30 : 2022/12/30(金) 21:27:03.77 ID:u3STN+EV0
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>>12
外国のお菓子は砂糖に油がプラスだから - 42 : 2022/12/30(金) 21:29:24.16 ID:ZdXUl5bS0
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>>12
砂糖ドバドバ+飽和脂肪酸たっぷりの洋菓子に比べたらマシって事だろう - 13 : 2022/12/30(金) 21:21:28.61 ID:35vxkPjO0
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作ってる時の砂糖の投入量見たら健康的は思えない食うけど
- 14 : 2022/12/30(金) 21:22:53.10 ID:ViuAB20r0
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歯が抜けるお菓子に続いて歯が欠けるアイスの上陸か
- 15 : 2022/12/30(金) 21:23:02.82 ID:aoT4hNzH0
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小豆梓 VS チルノ
- 16 : 2022/12/30(金) 21:23:21.92 ID:MumkXiH+0
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元が少なすぎ
- 17 : 2022/12/30(金) 21:23:22.89 ID:i+jySp0k0
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あーん😭
- 18 : 2022/12/30(金) 21:23:55.40 ID:Q3ah9DCbM
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+行ったら例によって中間に盗まれる連呼してる自称日本人が
生まれも育ちもお前が食ってるあんこの9割は中国だって教えてやったが日本スゴイだけは止められないから現実は見れないようだ - 19 : 2022/12/30(金) 21:24:20.30 ID:8QrKrePM0
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こ、小豆?😵💦
- 20 : 2022/12/30(金) 21:24:41.99 ID:I2ax3LhW0
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鯛焼きはアンパンはバレなかった不思議
- 21 : 2022/12/30(金) 21:25:08.33 ID:A/V0OngJ0
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みたらし団子はまだバレてないよな
- 22 : 2022/12/30(金) 21:25:22.75 ID:SCOe2p2U0
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先物か
- 23 : 2022/12/30(金) 21:25:26.98 ID:04l1UJoa0
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低脂肪かもしれんが、山のように砂糖使ってるのでは?
っておもったけど、向こうのは元々凄い砂糖だから低脂肪になるだけましなのかな - 24 : 2022/12/30(金) 21:25:27.42 ID:EYYDqoTd0
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小豆相場で儲けませんか?
- 25 : 2022/12/30(金) 21:25:40.75 ID:apRgBSXu0
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だいたい北海道産小豆を使ってる
- 26 : 2022/12/30(金) 21:25:47.91 ID:KWu+UUEv0
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あずきバーは時代を超越してるよな
- 27 : 2022/12/30(金) 21:25:51.66 ID:tqvmN623M
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豆のほうは輸入なんだろ?
- 28 : 2022/12/30(金) 21:26:28.34 ID:1HZ2LEnN0
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きな粉に至るにはまだ早いようだな
- 31 : 2022/12/30(金) 21:27:08.41 ID:DumN/Mmp0
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小豆先物は先物の基本なんだっけ
- 33 : 2022/12/30(金) 21:27:16.63 ID:njfTaZqxd
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あんこ好き
- 34 : 2022/12/30(金) 21:27:18.19 ID:Mm4OQxk0d
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洋菓子は脂肪分 油分多いからな
和菓子は砂糖だけだし - 35 : 2022/12/30(金) 21:27:22.05 ID:j4NjL2Rz0
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先物取引にはちと古い
- 36 : 2022/12/30(金) 21:27:52.99 ID:FGH0e33L0
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じいちゃんようやく小豆相場で儲けることができたよ
- 37 : 2022/12/30(金) 21:28:29.34 ID:ymc48v200
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ステ6時代の猛者
- 38 : 2022/12/30(金) 21:28:40.12 ID:kQb+SurIM
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小豆って日本起源の食べ物だったのか
- 39 : 2022/12/30(金) 21:28:55.81 ID:njfTaZqxd
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赤飯も好き
- 40 : 2022/12/30(金) 21:29:08.93 ID:PgSm0J5y0
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ササゲ(インゲンの仲間)でも似たような味を出せるんだけどね(笑)
ササゲは小豆より安いぞ - 41 : 2022/12/30(金) 21:29:11.33 ID:ED8yGkuA0
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小豆って欧米では貧乏人が食べる食材でイメージが悪く
ハーゲンダッツ本社に小豆味を出す許可がもらえなくて日本支社が説得に苦労したって話だが - 43 : 2022/12/30(金) 21:29:24.95 ID:nN7Nd4ET0
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もしかして高くなるのか…
- 44 : 2022/12/30(金) 21:29:31.95 ID:zAodo5k70
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生クリームとかバターぶち込んでも食えるからな
- 45 : 2022/12/30(金) 21:29:51.50 ID:Eg2KEYHN0
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また小豆先物で死者が続出する時代がやってくるのか
- 46 : 2022/12/30(金) 21:29:55.08 ID:9bpwtCgf0
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ビッグヒデがあんこ売り出してたな
F切りたいケト凝ってる人からは引き合いあるかもしれない - 47 : 2022/12/30(金) 21:30:18.66 ID:p0m8ssu60
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言うほど美味いか?
- 48 : 2022/12/30(金) 21:30:49.55 ID:CwHQhR6aM
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小豆農家やれば儲かるんじゃね
- 50 : 2022/12/30(金) 21:31:24.58 ID:s4n/N8di0
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あずきバーってそんなにあずきか
- 51 : 2022/12/30(金) 21:33:18.16 ID:xHgd9mOS0
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あんバターは美味いしどの国のお菓子とも親和性があるとおもう
- 52 : 2022/12/30(金) 21:33:24.65 ID:BocmCNx6d
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日本人ですら好き嫌いが大きく分かれるものなのにな
って思ったけど、ガチで豆食う文化圏だと割と平気なのかな - 53 : 2022/12/30(金) 21:34:58.50 ID:4h5NoQ9d0
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おいおい小豆餡でさえあいつらからしたらヘルシーになっちまうわけか
普段そんな生クリーム食ってんのかな - 54 : 2022/12/30(金) 21:35:23.47 ID:VReAqntX0
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井村屋の株買うか
- 55 : 2022/12/30(金) 21:35:44.26 ID:4h5NoQ9d0
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外人さん最初チョコレートだと思ってがっかりするらしいよね
しばらくすると慣れるらしいが
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