キムチ鍋は…日本が生んだ鍋だった！キムチ鍋は日本発祥😲

の季節は、とっくに終了～梅雨寒の時もいいけどね。ありあわせの野菜と冷蔵庫にあるものだけで、鍋は作れる。作るのも簡単。〆は、雑炊でも、うどんでも。そして片付けも簡単。野菜も結構食べられるし…鍋の季節は、白菜は常備しておきたいものだ。

　そうそう、奥さん！ 「キムチ鍋」と「キムチチゲ」(本式)の違いわかります？ 白菜が入っているのが「キムチ鍋」で、「キムチチゲ」には基本入っていない。こんな簡単なことなんですよ。

　日本で「キムチ鍋」と呼んでいるものは、「キムチ鍋の汁」(198円～298円)を入れるか、白菜鍋にたくさん余っているキムチを投入かでしょう？ 。あえて、キムチをベースに作ったりはしないでしょう。していますか？ 。

　「キムチチゲ」は、現地のは、キムチや豚肉、ネギでまとめたもの。豆腐もたまに入ることがあるけれど、豆腐と白菜を入れると水っぽいと嫌われるのだそう。とにかく具を多くが、チゲの鉄則らしい。

　いや、汁があってこその鍋だから、やっぱり「キムチチゲ」は違う。一緒にはできない。

　そもそも、鍋にキムチを入れるのは、キムチを作る民族が近くに住んでいてもらったりしたときに始まったとのこと。

　本格的に「キムチ鍋」が日本に流布したのは、意外と最近。エバラ食品が、1999年に「キムチ鍋の素」を売り出してから。そうそう、キムチもスーパーで高かったから、すき焼きの素と同じサイズの瓶に入った、これができて味付け迷わなくてよくなったんだわ。

　キムチ発祥の地が、韓国なのか(朝鮮民族のいた時代に遡るけれど)中国なのかは、私たちが生きている間に結論は出ないだろうけれども、「キムチ鍋」は日本が発祥って…複雑な思いがする。
【編集:fa】https://news.nifty.com/article/world/worldall/12137-2361356/

なんでネトウヨは同じスレを何度も立てるの？

ハングルもな

恥ずかしいからやめろよ🥹

キムチ鍋つってもキムチあんまり入ってないよな
キムチ風調味料ドボドボ入れてアチアチで食べる

本場は白菜ないんか

>>9
具材は結構向こうの方が凝ってる気がする似た物でも
まじで白菜豆腐豚こまを最高に美味しく食べる為の貧乏飯だしこれ

>>10
実際2倍旨いとか言われてもよくわからんよね

ちゃんこ鍋のスープをキムチ味にしただけだもん☺

キムチをドバドバ入れてお湯を足して作った鍋って向こうでありそうな気がするんだが、ないの？
それだと白菜いっぱいの鍋になると思うけど

>>15
チゲにスンドゥブが昔からあるよ
じゃっぷが卑怯にもまた他国の文化を盗もうとしているだけ

本場のキムチは酸っぱすぎるから鍋にして醤油味噌で整えると食いやすくなったのだろう
そうなってくると酸っぱいキムチ自体いらなくて白菜にキムチベースでええやんと

暑くなってからする話か？

ジャパンとチャイナのコラボ料理だねw

これソース適当に書いてるんじゃないの？
韓国語で「チゲ」が日本語で「鍋」という意味　
だからキムチチゲ　キムチ鍋　同じ料理　白菜をいれるかいれないかなんて誰が決めたとか何十年も韓国料理が定着してからたつのに今出てくるのがおかしい

ええっ!???キムチ鍋の元って韓国にないんですか?????!?
じゃあ韓国はどうやってチゲ作ってるんですか?????

ネトウヨってなんでキムチ鍋であんな発狂するの？
アホらしくならんのかな

また和病か

ハングルも日本だしな

通りで不味いと思ったらジャップが考えた料理だったか

キムチ鍋の起源とかもう渡しとけよ
貧乏飯筆頭だしさあれ…

キムチ鍋　キムチチゲ　どっちも食ったことがない

そもそも韓国で食ったキムチは酸味が強くて日本のやつとちょっと違う
ガイドさんに聞いたら日本の白菜は水分が多いので韓国のとはそこからして違うらしいよ