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月収70万円も！話題の寿司職人専門学校で「海外でも稼げるのか」広報に聞く
2022年9月5日「世界経済フォーラム」によれば、日本の最低賃金の平均時給が961円（7.16米ドル）だと公表された。一方、全国最低賃金が最も高い国は、ルクセンブルクとオーストラリア、ニュージーランド、英国、ドイツだった。
なかでもルクセンブルクは最低時給が15.66ユーロ（約2280円。1ユーロ＝146.81 円）となっており、日本よりも倍の金額だ。「最低賃金が生活賃金を反映しているとは限らない」という意見もあるようだが、ここまで差があると、「出稼ぎ日本人」が増えるのもわかる。 今回は、海外で働く寿司職人を多く輩出している東京すしアカデミー広報の鈴木氏に、その授業内容や実際に稼げるのかなど話を聞いた。
国内外からも人気の東京すしアカデミーだが、どんなことを教えているのだろうか。
「初日に学ぶのが包丁の研ぎ方です。お魚の捌き方や仕込み方、酢飯の作り方などを行います。最短2か月の“集中特訓コース”と6か月の“寿司職人養成コース”などがあり、お寿司だけではなく和食の一品料理や天ぷらなども習得できます」
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c749ac684344dc8d66dc0f8c6aa9d569d0b76d5
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渡米するわ
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中東とかどうなんだろ
お金いっぱいでチップ弾んでくれそうだけど -
コミュ力語学力皆無で務まらんやろなぁ
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刺身包丁で三枚おろしにしてやる！
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受講費用
入学金：165,000円（うち消費税額等15,000円）
授業料：660,000円（うち消費税額等60,000円）2ヶ月コースでこれらしい
どうなん？ -
>>6
ボッタクリで草 -
>>6
高杉ワロタ
ジャップマジで卑しいな -
>>6
この値段で
自由時間が午前に30分午後に2時間あるらしい
その間は寿司食い放題なんかな？
そう考えると言うほど高く感じないけど毎日生魚って気持ち悪くなって無理か -
>>6
奴隷の皿洗い修行10年やるよりゲロ安 -
こんなもん行くくらいならフグ処理試験受けたほうが寿司職人に近づくだろ
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でもある程度は知識や経験がないと無理やろ
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2ヶ月もあれば余裕だろ
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おにぎりに生魚乗っけるだけだろ
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グッと地球便という家族と離れて海外でがんばる日本人を追うドキュメンタリーバラエティあるけど
スポーツ続けるために海外に出た料理経験なしの日本人が現地で独学で日本料理屋やって寿司出すことが多いわ -
>>13
正直日本人ってだけで重宝される国もあるよな -
そのうち海外でビザ取れるのは数パーセントやで
ほとんどが30代までな
それ以外は経験者のみや。騙されるなよ -
ホリエモン理論が実践されてるやん
ここまでドンピシャとは -
結局は食材なんだよな
長い修行なんて意味ない -
外人向けアミューズメント寿司作るのに精神が耐えられるなら
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>>20
日本人が散々海外の料理を真改造してるのに伝統的な寿司しか認めないのはどうかと思うぞ
シャリが真っ青で明らかに食欲がなくなる感じなら俺も嫌だけどプライドオニオンたっぷりかかったチキンとアボカドの寿司も寿司と認めている -
>>23
認めるとかではなく、それを作る自分と「寿司職人」のイメージにギャップがあるなら耐えるか埋めるかしないといけない -
炙りチーズサーモン一品作れるだけでも店出せそう
ガスバーナーで炙ってればいいんだろ？ -
でも物価も何倍も高いから生活が良くなる訳じゃなくね
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寿司職人になるつもりはないが
料理が好きなので、魚のさばきとか寿司の握りをきちんと学びたいからええな
と思ったけどたけえ
独学でええわ -
連携の求人みたけど言うほど高くなくない？
うまいのは自分で探せってか -
海外のところで働いて現地の好みや商習慣を
学んでから開業すればいいだろうしな
今の日本よりは成功する可能性が高そう -
東京すしアカデミー卒業した友達は今カリフォルニアで寿司職人やってるわ
しかも永住権取得済み -
皆んながそれやったら意味ないやん
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寿司なんていうほど高尚な食べもんではないからなあ
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