イタリア人が“最も許せなかった”日本料理が発表される

ナポリタンは「ひと口目から無理」と話す親日家イタリア人が“最も許せなかった”イタリア風の日本料理を告白
2022年2月15日 19時31分

ABEMA TIMES

　日本で古くから愛されているナポリタンについて、およそ89％のイタリア人が「容認できない」とする調査結果が発表された。調査を行ったのは世論調査大手「ユーガブ」で、世界17カ国・地域を対象にしたアンケート「パスタにケチャップをかけることの是非」が論争の火種になっている。

【映像】最も許せなかった「イタリア風」日本料理

　その結果、じつに89％のイタリア人がパスタにケチャップをかけることは容認できないとする回答を寄せた。いまさらそんなことを言われても困るのだが…ということで、13日にABEMAで放送された『ABEMA的ニュースショー』では、来日15年の親日家であるイタリア人通訳のマッシさんに話を聞いてみた。

　3月に自身の著書『イタリア人マッシがぶっとんだ日本の神グルメ（KADOKAWA）』が発売されるほど、日本のグルメに愛着があるマッシさんだが、ナポリタンについては「最初はケチャップを使ったパスタを見た時に驚いた。イタリアではパスタといえばトマトから使ったソースがメインになる。ケチャップといえば、ジャンクフードに使うもの。イタリア料理ではなく、麺を使った赤い色の食べ物みたいな感覚」と厳しい意見。

https://news.livedoor.com/article/detail/21682626/

さらに各地域のトマトを使ってソースを作るのが一般的なイタリア人が日本を訪れると、ナポリタンについては「パスタにケチャップを入れるの？　ひと口目から本当にごめんなさい。無理。食べられない」といった反応を示すよう。その理由についてマッシさんは「伝統料理を守るためには外からのものを入れない・使わないというのが強い。海外にあるイタリア料理をイタリア人に出して食べてもらえば、おそらく文句になるだろう」と続けた。

　マッシさんの意見に対して、ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」の総責任者である野尻圭介さんは理解を示す。

「トマトソースを本当に向こうは大事にしている。そこに対するDNAじゃないが、壊されたくないというのがある。トマトソースがおふくろの味、文化になっているので、日本のダシみたいに大事にしている」

　そのうえで「ナポリタン専門店としては口に合わなくても当然だと思っている」とした野尻さんだったが、一方では「ケチャップを使ったパスタを目隠しで食べさせたら半分くらいの人は『食べられるよ』と。何も知らない人は『おいしいね』っていう人もある程度はいると思う」と自信ものぞかせる。

　ただ、ナポリタンがイタリア人に敬遠される別の要素として「茹で具合」に言及。「ナポリタンにはアルデンテというのがないので、柔らかい麺なので、そこが受け入れられないのが逆に強いんじゃないかと思っている」とも述べた。

かまいませんね！

アメリカ料理だから関係のないイタップは黙ってて
これはアメリカのレーションが元になった料理なんだよ

pero syempre masasabi yung

韓国人と違うから、イタリア人に食わせようとは思ってないので。

しかも名前がナポリタンだもんな海外で日本の都市名付けられた出鱈目な和食料理出されたら腹立つだろ

たぶんイタリア人はシカゴピザも許さないだろう

ケチャップもトマトピューレも大して変わらんじゃん

おれもあんかけパスタは無理だった

マッシマッシ
マッシよォ〜

アラビアータ食べないの？🌞

カリフォルニア巻きは許してねえからこれは分かる

あんかけパスタとか味噌土人ローカルフードだから普通日本人は食べない

入れ墨だらけのイタリア女が他国のパスタ食って
「こんなの食べ物じゃない無理」っつってる動画見たけど
お前の容姿が無理だわ

イタリア人「サイゼリア美味すぎｗ」
また嫌儲が勝ってしまったか

ジャップだけどナポリタンだけは無理だ
カプリチョーザのトマトソースもナポリタンに寄せててゲロまず

げんた誰ごす？

アメリカのマカロニチーズもたいがいだろあれ
とにかくチーズぶちこむだけっていう料理

家でパスタ茹でてレトルトのナポリタンソースをからめたやつ
あんなものはナポリタンでも何でもない