- 1 : 2022/01/15(土) 11:18:48.68 ID:MASYD2JL0
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カツカレー論争 「別々に食べたい」という否定派に愛好家たちが猛反論
1/14(金) 19:00カレーライスのトッピングの王道といえば「カツ」。多くのレストランや食堂で「カツカレー」が人気のメニューとなっている。しかし、そんなカツカレーに対して、予備校講師でタレントの林修氏が展開した持論が、ちょっとした物議を醸した。
2021年11月28日放送の『日曜日の初耳学』(TBS系)で、飲食店プロデューサーの稲田俊輔氏にインタビューした林氏。稲田氏がカツカレーについて「1+1が1.5くらいにしかならない」と評すると、林氏も賛同したのだ。
林氏は、カツがおいしいお店だからといっておいしいカレーが作れるわけではないし、カレーがおいしいお店はカツをおいしく揚げる技術をもっているわけではないなどと持論を展開。「カレーとカツは別々に食べたい」と話した。そんな林氏の主張について、カツカレー愛好家たちは黙っていない。
ネット上では〈カツカレーは日本人の最も偉大な発明の一つ〉、〈ルウが染み込んでフニャついた衣のトンカツをガブッと行くのが好き〉、〈カツカレーは1以下のカレーと1以下のカツを合わせることによって1.5にする神料理だぞ〉などの意見が投稿されている。https://news.yahoo.co.jp/articles/c6a8411bd2a3f20e3c818a06613c43ca2029df54
- 3 : 2022/01/15(土) 11:19:22.44 ID:MASYD2JL0
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外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。
「林先生がいうように、確かにカレーはカレーで食べたほうがカレーとしてのおいしさを体験できるし、カツも同じだとは思います。しかし、カツカレーにはカツカレーにしかない魅力がたくさんあるんですよね。
たとえば、カツのサクサクした食感とルーが染み込んだ衣のしっとりとした食感を同時に味わえるのは、カツカレーならでは。
また、とんかつソースやウスターソースをカツにかけて、カレーと一緒に食べることで複雑な味わいを楽しむこともできます」 - 4 : 2022/01/15(土) 11:19:55.84 ID:DYH+F4lap
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カツカレーは日本の文化
- 5 : 2022/01/15(土) 11:20:04.16 ID:MASYD2JL0
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食べ方次第で食感も味も変わる
実際にカツカレー愛好家たちの意見を聞いてみよう。都内に住む会社員のAさん(30代男性)は、週に1回くらいのペースでカツカレーを食べる。Aさんは、カツカレーの魅力についてこう話す。
「『かつや』や『松のや』などのリーズナブルなとんかつチェーンでよくカツカレーを食べます。カツカレーの大きな魅力は、食べ方次第で食感も味も変わるところですね。
最初はスプーンでカレーとライスを少しだけすくい、そこにサクサクの状態のカツをのせて、ガブッといくんです。口の中でサクサク感とカレーのドロッとした感じが混じり合って、なんともいえないおいしさが生まれる。
中盤ではルーをカツにしっかりかけて、それをライスと一緒に口に運び、一体感を楽しむ。『かつや』であればキャベツの千切りも一緒に盛られてくるので、それも一緒に混ぜて食べるのも最高です」(Aさん)カツカレーのボリューム感が魅力だというのは、神奈川県の会社員Bさん(20代男性)だ。
「よく“カレーは飲み物”なんて言われますが、カレーライスの魅力は、サッと食べられるところだと思うんです。でも、カレーライス1杯ではなかなか満腹にはならない。そこでカツカレーです。
カレーにカツを乗せれば、ボリューム感も大幅にアップするし、味の変化も楽しめる。あと、個人的にはロースの豚肉の脂身が口の中でカレーと混ざり合うのが好きなんですよね。あれは絶対にカツカレーでないと味わえません」(Bさん) - 6 : 2022/01/15(土) 11:20:13.91 ID:DYH+F4lap
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カツカレーは日本の良心
- 7 : 2022/01/15(土) 11:20:32.87 ID:DYH+F4lap
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天ぷら寿司カツカレー
- 8 : 2022/01/15(土) 11:20:35.48 ID:MASYD2JL0
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ボリューム感があるのに「お財布に優しい」
外食チェーンで提供されるカツカレーは、「お財布に優しい」という面もあるようだ。前出・小浦氏はこう話す。
「たとえば、カレーチェーンのCoCo壱番屋であれば、定番トッピングの『ロースカツ』は295円です。300円以下でとんかつが提供されると考えれば、かなり安いですよね。
また、『かつや』であれば、『カツカレー(梅)』が715円です。『ロースカツ定食』の759円に比べてちょっと値段が安いという点を魅力に感じる人はいると思います。そして『松のや』については『ロースかつカレー』の並盛が590円で提供されています。そもそも『松のや』自体が安いんですが、カツカレーのボリューム感をこの値段で楽しめるというのは、消費者にとっては本当に嬉しいことですね」
(※上記コメント内価格は公式サイトに表示されているもの。店舗によって価格が異なることがあります)
単純なカレーととんかつの足し算ではなく、まったく新たな楽しみを生み出していると言えそうなカツカレー。否定派もいるようだが、その奥深さに魅了されている人も少なくないのではないか。
- 9 : 2022/01/15(土) 11:20:59.40 ID:Sa4fatwk0
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B級カレーとB級カツを組み合わせることによって
A級カツカレーへとクラスアップするのだ - 10 : 2022/01/15(土) 11:21:16.77 ID:7tSuKGS70
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カツカレー愛好家=バカ舌
次郎ラーみたいにジャンク舌な人間の言う事なんて聞く価値ないよね
- 11 : 2022/01/15(土) 11:21:17.45 ID:O7BxmqHq0
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カツとカレーとカツカレーは別もんだろ
- 12 : 2022/01/15(土) 11:21:31.54 ID:DYH+F4lap
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失ってなるものか日本の伝統美カツカレー
- 13 : 2022/01/15(土) 11:21:46.40 ID:DYH+F4lap
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カツカレーを取り戻す
- 14 : 2022/01/15(土) 11:22:06.45 ID:DYH+F4lap
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美しいカツカレー
- 15 : 2022/01/15(土) 11:22:15.38 ID:trCc2zIw0
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どうせウ●コになるんだから細かいこと気にするなよ
ただでさえジャップなんて胃腸が貧弱でロクに栄養吸収できずに未消化の下痢ウ●コで出てくるんだから - 20 : 2022/01/15(土) 11:23:28.16 ID:DYH+F4lap
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>>15
ジャップとか言ってる反日クソ野郎乙
こういうやつ共謀罪で逮捕すればいいのに - 25 : 2022/01/15(土) 11:24:54.44 ID:cYVvbDQE0
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>>20
はいなーやってよ😃 - 45 : 2022/01/15(土) 11:31:24.77 ID:RH5k8Hch0
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>>20
轢き逃げした罪からは逃れられないんだよ?
お願いだから被害者とちゃんと向き合って。。 - 16 : 2022/01/15(土) 11:22:21.63 ID:QdAaE48Kd
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イギリスだっけ?カツカレーが大人気なの
- 17 : 2022/01/15(土) 11:22:34.99 ID:JW8LAmCO0
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釧路民「スパゲティとカツのスパカツは…」
- 18 : 2022/01/15(土) 11:22:35.74 ID:ya69YA+A0
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カレーがかかって衣がしなっとしたカツがうまいんだよ
- 19 : 2022/01/15(土) 11:23:15.73 ID:anPL9a/d0
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好きに食えよ
- 21 : 2022/01/15(土) 11:23:31.09 ID:HfRzE6F60
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言うほど発明か?🤔
- 22 : 2022/01/15(土) 11:24:20.51 ID:js0UZmw20
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カツカレーのカツは薄めが好き
とんかつ屋で食べるのは分厚いのが好き - 23 : 2022/01/15(土) 11:24:24.27 ID:oDuVtPE8d
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>林氏は、カツがおいしいお店だからといっておいしいカレーが作れるわけではないし、カレーがおいしいお店はカツをおいしく揚げる技術をもっているわけではないなどと持論を展開。
こういう屁理屈マジでうぜーな
- 24 : 2022/01/15(土) 11:24:25.62 ID:1YFctK6n0
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否定派は嫌なら食わなきゃいいだけなのにアホすぎだろ
カツ無しメニューがあるに決まってんのによ - 26 : 2022/01/15(土) 11:25:04.53 ID:hV1DbSeP0
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一緒でいいけど、一回カレーとトンカツのセットとか試してみたいな
- 27 : 2022/01/15(土) 11:25:15.58 ID:Qf3yuQb0r
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カレーだけ食べた時と
カツカレーを食べた時の満足感は雲泥だからなな - 28 : 2022/01/15(土) 11:25:27.81 ID:+ZFY/e4Y0
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カツカレー専用ルーがあったりカレーがかかってるカツにわざわざソースをかけたり
根本的に相性があまりよろしくないカレーの包容力に甘えすぎてるんだよカツは
- 29 : 2022/01/15(土) 11:25:35.33 ID:/BnvrfTDa
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ジョブチューンですらないのか
好きに食ってる奴がいるのに番組でわざわざ否定する必要もないだろ - 30 : 2022/01/15(土) 11:25:49.99 ID:yllH0poR0
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どっちの意見も分かる
- 31 : 2022/01/15(土) 11:25:59.01 ID:m/cptQTe0
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はいはいネットでみんなが言ってるその説ね
知ってる知ってる - 32 : 2022/01/15(土) 11:26:03.45 ID:MEPVjOhHr
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カレー混ぜるなっての自体が歴史修正だからな
だからこんなこと言い始める奴が出てくる - 33 : 2022/01/15(土) 11:27:04.77 ID:lVfodFER0
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カツカレー出す店のカレーは0.8くらいの美味さだからこれでいいんだよ
- 34 : 2022/01/15(土) 11:27:29.99 ID:txoxpwk20
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カツに限らずカレーライスの上にのせるトッピングは全て不要
- 35 : 2022/01/15(土) 11:28:50.51 ID:x/pT+Fej0
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カツ丼もそうだけどカツの利点って衣のパリッとした感じなのに
何でそれを帳消しにしてしまうのか - 36 : 2022/01/15(土) 11:29:07.53 ID:l4WXlCzF0
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旨いけど脂質すごいだろ
そもそもカレールーなんて脂のかたまりだぞ - 37 : 2022/01/15(土) 11:29:34.42 ID:B2Ap6WtK0
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カツカレーのカツはトンカツである必要ないよね
チキンカツで十分じゃない?カレーと混じっても豚ならではの素晴らしさが魅力なんてことはない - 38 : 2022/01/15(土) 11:29:44.62 ID:AYpdE8v50
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ココイチとか好きそう(´・ω・`)w
- 39 : 2022/01/15(土) 11:29:47.93 ID:XgFTGR1J0
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カレーにカツ乗せただけだろ…
- 40 : 2022/01/15(土) 11:30:18.73 ID:PeMucDpn0
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>カツカレーは日本人の最も偉大な発明の一つ
だから何?
今美味しいかどうか話してるんだけど?
それ関係ないでしょ? - 41 : 2022/01/15(土) 11:30:19.74 ID:iG7QCl/K0
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カツカレーを否定してもカツカレー自体は存在するんだから
あとは好き嫌いの問題だけじゃん
他人の趣向にケチつけんなよ - 42 : 2022/01/15(土) 11:30:30.25 ID:chGBV+8W0
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カツ煮やカツカレーにはアンチが多すぎる
- 44 : 2022/01/15(土) 11:30:59.29 ID:EXOElc6b0
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すげーわかる
せめてカレーかけずに別の皿でカツ出せよ
あと福神漬をカレーと一緒に入れて出す馬鹿もなんとかして欲しい - 46 : 2022/01/15(土) 11:32:42.64 ID:ngECJatMM
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ナポリタンにカツ付けてよ
流行るぞ - 47 : 2022/01/15(土) 11:34:39.27 ID:/0+7j77G0
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カツカレーを発明した千葉茂は偉大な野球選手だ
- 48 : 2022/01/15(土) 11:34:43.30 ID:lUHtdyEF0
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カツカレーうどん
って、どうかな?
ありそうでないよね
これは隙間産業狙っていけるのでは!? - 49 : 2022/01/15(土) 11:35:40.54 ID:57vFpA5ba
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別が良いやつは別々に食えばいいだろ
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