陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」 日本人「葉ニンニクなんか売ってない!」

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1 : 2024/03/16(土) 16:29:50.09 ID:6G6WLe4a0

陳建民「じゃあキャベツでいいです」

有能

日本人に受け入れられた、料理人の陳建民が伝えた四川料理の「麻婆豆腐」

https://serai.jp/gourmet/163778#google_vignette

2 : 2024/03/16(土) 16:31:31.51 ID:dprMns5i0
ピーマンでいい
3 : 2024/03/16(土) 16:32:00.80 ID:Sq5t7nH80
中華鍋なんて持ってない!
4 : 2024/03/16(土) 16:32:12.68 ID:73xSyYxy0
続いて空芯菜に火を通します
5 : 2024/03/16(土) 16:33:05.18 ID:9Q6S9QF90
アラブ人「まずスマックというスパイスを用意します」

ジャップ「なんだよその物体は」

アラブ人「じゃあ三島食品の「ゆかり」でいいです」

16 : 2024/03/16(土) 16:42:39.55 ID:UZ/CxEfr0
>>5
やっぱり似てるのかね
カルカデっていう飲み物もシソジュースみたいな味らしい
6 : 2024/03/16(土) 16:33:49.67 ID:W+2v5Hcl0
ホイコーローにそんなもん入れたことない
というかこういうの作るのに必須ってものはそんなにない

食感にてるからええやろって結構代替する

7 : 2024/03/16(土) 16:33:53.28 ID:0s87FE3eH
うちはIHコンロなんやけど構わんか?
8 : 2024/03/16(土) 16:34:06.56 ID:44pJYMdP0
陳建民って香港料理パクっといてオリジナルつらいよねしまくってる卑怯者だよね?

スープ担々麺も、中華にケチャップマヨネーズ使うのも、香港料理のパクリじゃねーかw

9 : 2024/03/16(土) 16:34:22.33 ID:X9d5WTD60
普通の日本人はシナシナ鳴いて大嫌いだから回鍋肉食えないんだよな
可哀想に
19 : 2024/03/16(土) 16:45:11.10 ID:zNNoaWh90
>>9
ボクのおちんちんもシナシナですよ…
10 : 2024/03/16(土) 16:34:58.47 ID:rOL1Qt9N0
ニンニク芽じゃあかんか
11 : 2024/03/16(土) 16:35:40.26 ID:4idLAdKfd
中国人「回鍋肉ってなに?」
これが現実
12 : 2024/03/16(土) 16:38:09.60 ID:HLlG+KYTd
食いたくなってきた
13 : 2024/03/16(土) 16:38:23.47 ID:ZRE9jvE60
葉ニンニクはめっちゃ美味いけど足が早いからな
売ってると炒め物や麻婆豆腐やパスタに使う
14 : 2024/03/16(土) 16:40:17.77 ID:DP6gIYZg0
白菜じゃ駄目なん?
15 : 2024/03/16(土) 16:41:04.29 ID:qXLlLLJz0
なんで葉ニンニク売ってないの
17 : 2024/03/16(土) 16:44:49.61 ID:Nwfn/8hb0
頭がいい人
18 : 2024/03/16(土) 16:44:50.81 ID:mdvknVtZ0
中国もそうだと思い込んで、いざ現地で頼んで発狂するジャップが増えた

これは功罪
陳さんが悪いわけではないが

20 : 2024/03/16(土) 16:50:30.76 ID:6OZMB0bI0
レシピで指定された材料が無いから似たようなので代用はよくやるけど100点の料理じゃないんだよなあとモヤモヤしながら食事することになる
21 : 2024/03/16(土) 16:50:55.75 ID:KEhTAFSwd
エビチリ考えた人?
22 : 2024/03/16(土) 16:53:22.01 ID:/YwIk7NP0
回鍋肉の旨さがわからん
33 : 2024/03/16(土) 17:16:23.83 ID:L28digdG0
>>22
かわいそうに
23 : 2024/03/16(土) 16:59:51.29 ID:5NOr2Ag0a
ごはんが進む
24 : 2024/03/16(土) 17:03:56.50 ID:vTQNm8cD0
進次郎みたいなこと言うが旨い回鍋肉は本当に旨い
25 : 2024/03/16(土) 17:04:36.56 ID:UQUrUpmo0
ニラじゃあかんの?
26 : 2024/03/16(土) 17:04:44.13 ID:CU6gA+cq0
なんかアメリカ人も醤油を即席で作れるみたいだな
27 : 2024/03/16(土) 17:08:52.17 ID:m+l2Y1jS0
八百屋とか直売所のぞくとたまに売ってるな
28 : 2024/03/16(土) 17:11:51.33 ID:Itf91brD0
なんか中華料理の漫画も回鍋肉に当然のようにキャベツ使ってたんだけど
どういうこと
29 : 2024/03/16(土) 17:13:58.45 ID:crF9L0/e0
>>28
中華料理だからだよ中国料理だとそうはならない
30 : 2024/03/16(土) 17:14:39.61 ID:sbI5E8Dl0
面倒なら水でいいです
有能
31 : 2024/03/16(土) 17:15:18.36 ID:v0Si1mRe0
すまん、むしろキャベツしか見たことない
32 : 2024/03/16(土) 17:15:57.08 ID:ikCTd8AG0
にんにくを放置してたら生えるだろ
34 : 2024/03/16(土) 17:17:53.60 ID:ZZM0VFG/0
陳県民で誰?
35 : 2024/03/16(土) 17:19:03.32 ID:KmfXrn420
文明持たない猿の目線に立って料理教えてくれた偉人中の偉人
神社建てるレベル

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