英国の唯一美味しい料理フィッシュ・アンド・チップス、原材料高騰で半数が廃業の恐れ

1 : 2022/08/22(月) 13:56:45.33 ID:A3PnIVZM0

 【ロンドン時事】英国を代表する国民食のフィッシュ・アンド・チップスをインフレが直撃している。

 ロシアのウクライナ侵攻などをきっかけに原材料価格が高騰し、採算が悪化する店が続出。業界団体は、国内店舗の半数が廃業に追い込まれる恐れがあると苦境を訴えている。

 油で揚げたタラなどの白身魚にフライドポテトを添えたフィッシュ・アンド・チップスは、手頃な価格で胃袋を満たせるファストフードとして庶民に愛されてきた。
だが、ウクライナ侵攻などを機に魚やジャガイモ、食用油といった食材の価格が高騰。ロシア産の白身魚に35%の追加関税を課す英政府の対ロ制裁措置も値上がりに拍車を掛けた。

 業界団体「全国フィッシュ・フライヤーズ連盟」は、こうした状況が続けばフィッシュ・アンド・チップスの国内平均価格が現在の8.5ポンド(約1380円)から3割以上も高くなると推計。
約40年ぶりの急激な物価高で家計負担が増す中、フィッシュ・アンド・チップス離れが進むことに危機感を募らせる。

 同連盟のクルック会長は英メディアに対し、「国内にある約1万店のうち、5000店が廃業する恐れがある」と強調。「業界の160年の歴史で最大の危機だ」として、政府に税負担の軽減などの支援を呼び掛けた。 
https://news.yahoo.co.jp/articles/9d32a420247d19551b8b58ae8ae56a7efe6bd7d3

2 : 2022/08/22(月) 13:59:27.50 ID:o7hVU6S5d
ええな
3 : 2022/08/22(月) 14:01:34.67 ID:SDDZgeaq0
1380
1380
1830
たっか
原価35パーセントとかなんの意味も成さないだろ
4 : 2022/08/22(月) 14:01:40.27 ID:yV1eGI4ma
これ美味しいの?
7 : 2022/08/22(月) 14:03:46.37 ID:5fm0AZh00
>>4
不味かったら続かないだろ…バカかよ…
9 : 2022/08/22(月) 14:05:03.17 ID:SJNqyoJk0
>>7
イギリス人以外にとって旨いか聞いてるのであって
舌馬鹿人の需要は参考にならない
24 : 2022/08/22(月) 14:56:13.64 ID:FknpLk1Gd
>>4
白身魚とポテトのフライだから不味くする方が難しい
でも本場イギリスのは油ギトギトでまずい
31 : 2022/08/22(月) 15:27:24.97 ID:3xQGOQu60
>>4
酢ぶっかけるのがなー
タルソ欲しいんだは
5 : 2022/08/22(月) 14:01:56.27 ID:GoQyaQwuM
それ以上に経済成長してるから問題なし
6 : 2022/08/22(月) 14:02:44.45 ID:E2UEJTgg0
ウナギのゼリー寄せを食べればいいじゃない
8 : 2022/08/22(月) 14:03:49.29 ID:P0X+ujaT0
白身魚をサバ、ジャガイモを米、食用油を酢にしたらいいんじゃね
10 : 2022/08/22(月) 14:05:12.30 ID:azOnFu0d0
お前らが思ってるよりかなりデカい
11 : 2022/08/22(月) 14:05:48.74 ID:PvUwx3MTH
>>1
フライドポテトはチップスなのか
12 : 2022/08/22(月) 14:06:03.80 ID:jva/epJL0
温暖化でジャガイモやばいな
14 : 2022/08/22(月) 14:19:33.33 ID:UwRjhr1O0
油っぽいんよな
好きな人は好きだと思う
オレは無理だ
15 : 2022/08/22(月) 14:29:52.85 ID:HCpCjt7ka
どこも地獄だな
人類馬鹿すぎわろた
16 : 2022/08/22(月) 14:30:31.71 ID:HCpCjt7ka
唐揚げと枝豆じゃダメなんですか
17 : 2022/08/22(月) 14:32:52.58 ID:dGcTPTdk0
バラマーケットのは美味かった
18 : 2022/08/22(月) 14:32:55.96 ID:BGQpfOmU0
一度食ってみたかった料理の一つ
21 : 2022/08/22(月) 14:39:58.71 ID:BQUuoQG0a
日本のアイリッシュパブで食うやつは美味いよな
22 : 2022/08/22(月) 14:45:55.14 ID:pf2wep0V0
ロンドン動物園の売店で売ってるような貧相なのでもそれなりに美味いので
不味くしようがないんじゃないかな
23 : 2022/08/22(月) 14:49:22.08 ID:9jwomokA0
もう、イギップもチキン屋やるしかないだろ
25 : 2022/08/22(月) 14:57:36.13 ID:LWULv0ntd
食べたいなぁ
26 : 2022/08/22(月) 14:58:51.38 ID:YESLUz7g0
ただの揚げ物なんだから別のものでもいいだろ
例えばチキンアンドチップの方が絶対美味しいと思う
27 : 2022/08/22(月) 15:12:32.75 ID:HrzmLdCi0
脂ギトギトのを酢で食うからうまい
あとローストビーフもなんだかんだ美味しい
28 : 2022/08/22(月) 15:16:35.70 ID:tOSBGx480
これ以外に安くない
観光客はともかく地元民はその値段で食べるのかっていう
29 : 2022/08/22(月) 15:20:39.72 ID:HrzmLdCi0
ヨーロッパやイギリスはなんでも高いよ
32 : 2022/08/22(月) 15:29:25.80 ID:AKsjWlS60
でも美味くないんだわ
脂っぽいんだわ

コメント

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