江戸時代までは肉食禁止だったのに明治時代から日本人が肉食べまくってるの不思議だよな

1 : 2025/09/08(月) 03:26:29.79 ID:OfqhEzzm0

やっぱり美味しかったんやろなあ

2 : 2025/09/08(月) 03:27:12.06 ID:buVEp9hS0

うさぎ肉
牡丹鍋

4 : 2025/09/08(月) 03:29:35.76 ID:2n9daxFj0

普通に食べてたがな
般若湯みたく名前誤魔化して

5 : 2025/09/08(月) 03:30:04.89 ID:IqQEhkp30

山クジラとかいって犬肉食ってたぞ

6 : 2025/09/08(月) 03:35:10.25 ID:MbNo9ViY0

表向きは禁止だけど実はみんな食いまくってたらしい定期

8 : 2025/09/08(月) 03:42:55.45 ID:wapjCvKa0

>>6
食いまくってはおらんよ
そもそも高いし
あと信心深い庶民は食ってないし

7 : 2025/09/08(月) 03:35:10.67 ID:XqUgK9BH0

まあ貴重品ではあったみたいよ

9 : 2025/09/08(月) 03:45:33.88 ID:182NAVvc0

>>1
江戸時代の人間って飢饉の時は普通に人間食うからな
裏ではこっそりと食ってたんやろ

11 : 2025/09/08(月) 03:45:49.04 ID:zBE1ppNN0

田舎はイタチだのテンだのとっ捕まえて食ってたんやってな

12 : 2025/09/08(月) 03:45:55.59 ID:ojF9BxlmM

こっそりと肉食はしてたが家畜を食う習慣がなかっただけや（鶏は別として）
そもそもの肉食禁止令も宗教的なものより家畜を食べると食料不足になりやすいからそれを防ぐためがメインに出されたという説もあるぞ
（家畜を育てるにはたくさんの穀物が必要だから皆が家畜を食べると穀物が不足して食料不足になりやすくなる）

15 : 2025/09/08(月) 03:52:27.46 ID:wapjCvKa0

>>12
鶏の時告げ鳥として神聖視してたから食うのは一般的じゃないぞ

13 : 2025/09/08(月) 03:48:18.73 ID:8AGDEcqg0

こっそりと食ってたにしても表向きに流通してなければ滅多に食う機会はなかったやろな
本来手軽に食べられるもんでもないし

14 : 2025/09/08(月) 03:49:37.35 ID:182NAVvc0

>>13
そこら辺歩いてる奴を襲えばええやろ
江戸時代なんて監視カメラもないし、そらカニバルバイキングやろがい

18 : 2025/09/08(月) 03:56:59.92 ID:8AGDEcqg0

>>14
倫理は置いといても皮剥いで血を抜かないといけん

16 : 2025/09/08(月) 03:54:03.52 ID:6UR0MHBv0

牛は平安時代からいたけど豚はどのくらいの時代に入ってきたんやろ？

19 : 2025/09/08(月) 03:57:35.61 ID:boecaaCw0

>>16
弥生時代には食べてたらしいがその後廃れた
ただ琉球では飼育されててそれに近い薩摩とかでは江戸時代とかにもわずかに養豚が行われてた
明治以降は全国に広まっていったようだがやはり琉球から広まった可能性が高そうやね

23 : 2025/09/08(月) 04:01:02.06 ID:f2nOnG3I0

>>19
その割には、大阪、関西は牛肉文化なのは不思議やね

26 : 2025/09/08(月) 04:17:07.64 ID:boecaaCw0

>>23
まあ明治以降の変化が大きかったからやろな
研究者が言ってたが「明治維新を革命と呼ぶことを嫌う人間でさえ江戸と明治の間に一目見てわかるほどの大変革があったことは認める」と
関西圏は朝鮮圏からの移住者も多くて焼肉文化はそうした移民が発展させた部分も大きい

27 : 2025/09/08(月) 04:20:37.31 ID:8AGDEcqg0

>>26
僕は、鶏肉！👊😆

17 : 2025/09/08(月) 03:54:24.61 ID:boecaaCw0

畜産はほとんどやってなかったが狩猟はやってたんや
特に京都から離れた関東や東北では肉食をタブーとする文化の影響が相対的に弱かったからな
とはいえ天皇家の穢れ思想や仏教の影響とかで肉食をタブー視する風潮がそれなりにあったのも事実

しかしそもそもの話をするなら江戸時代の人間はほとんど穀物ばっか食べてたから肉食する機会があった人は猟師が近くにいる家でもない限り少なかったやろな
というか江戸どころか文明開化後の昭和中期くらいまで日本人は穀物ばっか食べてた

20 : 2025/09/08(月) 03:57:45.89 ID:hx6Zdf3V0

葵徳川で手羽先とか食ってたの見たわ

21 : 2025/09/08(月) 04:00:33.90 ID:udWgnCfBM

いつものゲェジ

22 : 2025/09/08(月) 04:00:59.70 ID:boecaaCw0

狩猟はOKだけど畜産はNGって発想は微妙にわかりにくいかもしれんが
戦闘で敵を56す兵士よりも刑罰として罪人を56す処刑人のほうがマイナスのイメージを持たれやすいみたいな話と似てるかもしれん
動ける相手を56すより拘束した相手を56す方が残酷と思われやすい的な
屠殺を担う人々への差別や偏見が根強かった(下手すると今でも若干ある)のもそれかも

25 : 2025/09/08(月) 04:05:22.72 ID:u2iteucp0

そもそも食わなくなったのって奈良時代からやろ？
古事記日本書紀やと食べ物の神様から牛肉、馬肉も出てくるから普通に食ってたんやろな

28 : 2025/09/08(月) 04:21:06.85 ID:boecaaCw0

仏教が浸透した後も例外的に貴族がわりと好んで食べてた肉としてはキジがある
貴族がキジ肉を酒のつまみに好んでたって話もあるし死の穢れとかをやたら嫌う天皇家の厨房にも例外的に置くことが認められてたくらい
あと鎌倉時代に入って武家の影響が強まると次第に貴族も隠れて肉を食べるようになったって話もあるみたいやね

29 : 2025/09/08(月) 04:23:27.76 ID:6UR0MHBv0

キジはウジが湧いてからが食いどこじゃ

30 : 2025/09/08(月) 04:30:51.29 ID:wVb68IH90

他国と競り合うには他国と同じように肉食ってスタミナつけてかなあかんってことで盛んに食うようになった

服装とかも着物から洋装になったり西洋文化が多く入ってきたってのもある

31 : 2025/09/08(月) 04:38:34.22 ID:boecaaCw0

ただ駆逐艦「雷」の工藤俊作の伝記読んだことあるんやけど
明治どころか昭和に入っても外国人なんて見たこともないし洋食なんて全然食べたことなかったって人も結構多かったみたいやね
工藤俊作も軍に入って初めてパンを食べたんやけどそのとき外側の硬いところはなんとか食べたけど中の柔らかい部分は気持ち悪くて手をつけられなかったようで隔世の感がある

下手すると高度経済成長期くらいまで和食、それも大半が米ばっかって家庭も多かったみたいやし明治以降も格差は大きかったんやろね