- 1 : 2023/05/29(月) 15:30:19.772 ID:Sgj14FnD0NIKU
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魚介とか節系が食べたいのになかなかない
- 2 : 2023/05/29(月) 15:31:03.683 ID:864VT0SHrNIKU
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あっさりに含まれているのでは？
- 3 : 2023/05/29(月) 15:32:13.650 ID:Sgj14FnD0NIKU
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あっさりってまとめたけど要は塩とか醤油のスープが透き通ってるヤツよ
最近流行ってるやつ
鶏チャーシューとか乗ってるやつ
- 4 : 2023/05/29(月) 15:32:37.734 ID:R1IiRwqYHNIKU
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蒙古タンメン美味いよ
- 5 : 2023/05/29(月) 15:33:23.270 ID:MQlqW3z8aNIKU
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魚介系どこうまいんだ
味噌汁みたいな後味
- 8 : 2023/05/29(月) 15:34:51.359 ID:Sgj14FnD0NIKU
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>>5
味噌汁はちょっとわかんないけど有名どころなら富田製麺とかになるのかな
- 6 : 2023/05/29(月) 15:33:53.506 ID:Sgj14FnD0NIKU
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蒙古タンメン今日のお昼に食べた
冷やし醤油たべた
- 7 : 2023/05/29(月) 15:34:44.995 ID:hg8QPEW90NIKU
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タンメンって知ってる？
横浜中華街近くのラーメンだが東京で食われてる
- 9 : 2023/05/29(月) 15:35:31.693 ID:hg8QPEW90NIKU
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- 10 : 2023/05/29(月) 15:36:02.279 ID:qax4JPU2dNIKU
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にぼしは魚介にはいる？
- 13 : 2023/05/29(月) 15:37:30.914 ID:Sgj14FnD0NIKU
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>>10
はいるはいるめっちゃはいる
- 11 : 2023/05/29(月) 15:36:09.278 ID:hg8QPEW90NIKU
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大勝軒もどこかで習ったやつだが池袋のつけ麺
- 12 : 2023/05/29(月) 15:36:34.228 ID:Pc8SdxxCaNIKU
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なんちゃって豚骨ラーメン屋も多過ぎる
- 14 : 2023/05/29(月) 15:38:03.859 ID:Sgj14FnD0NIKU
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煮干しの濃いラーメン食べたい
北陸とか東北に旅行行った時はいっぱいそういう店あった
- 32 : 2023/05/29(月) 15:48:18.527 ID:+5FxGCCs0NIKU
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>>14
煮干しなら凪とかあるでしょ
- 15 : 2023/05/29(月) 15:38:33.840 ID:D2+9HOOfaNIKU
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丸源ラーメン、来来亭が俺はラーメン好き
- 17 : 2023/05/29(月) 15:39:28.685 ID:EndwOnEnpNIKU
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一時期魚介豚骨ばっかだったじゃん
- 20 : 2023/05/29(月) 15:39:55.041 ID:Sgj14FnD0NIKU
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>>17
もうかなり廃れちゃったみたい
- 19 : 2023/05/29(月) 15:39:36.845 ID:ixNPnHgoaNIKU
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言うほど東京以外もラインナップ揃ってるか？
- 21 : 2023/05/29(月) 15:40:35.922 ID:6pQDsRiP0NIKU
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六厘舎とか
- 24 : 2023/05/29(月) 15:42:16.267 ID:Sgj14FnD0NIKU
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>>21
美味しいよね
>>23
これが人を選ぶ
魚介系好きな人はその粉っぽくてむせそうな感じが好き
- 22 : 2023/05/29(月) 15:41:26.548 ID:k39G6xOx0NIKU
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魚介系は好きくない！
- 23 : 2023/05/29(月) 15:41:37.403 ID:k39G6xOx0NIKU
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謎の粉感がある
- 26 : 2023/05/29(月) 15:44:13.928 ID:hg8QPEW90NIKU
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インスパイアの話かよ
- 27 : 2023/05/29(月) 15:44:25.624 ID:FwIAYQhv0NIKU
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魚介豚骨は昔流行ってたイメージあるけど廃れて減ったんじゃね
これ支持してた層の若い世代は家系か二郎支持してると思うよ
淡麗系はいつの時代も一定層支持されるのと一周まわって淡麗系最高みたいな奴もいるから消えることがない
- 28 : 2023/05/29(月) 15:46:02.371 ID:FwIAYQhv0NIKU
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粉っぽいで言ったらイマイチな量産型家系もたいてい粉っぽいけどな
- 30 : 2023/05/29(月) 15:46:58.698 ID:mQg9nTnpMNIKU
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煮干しラーメンは？
- 31 : 2023/05/29(月) 15:48:13.034 ID:forX4W9i0NIKU
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煮干し塩魚介全部まずいだろ醤油でいいわ
いっとう位かな魚介系で上手いと思ったのつけ麺だけど
- 35 : 2023/05/29(月) 15:58:54.921 ID:oqyn8WhiaNIKU
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麺屋音の煮干出汁のラーメンはめっちゃうまい
東京、埼玉、千葉にあるから関東の人は是非いってくれ
- 37 : 2023/05/29(月) 16:02:30.593 ID:fr98vdjy0NIKU
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煮干し系もっと増えてほしいな
煮干しつけ麺とかまぜそばとか
- 40 : 2023/05/29(月) 16:04:17.703 ID:fr98vdjy0NIKU
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味噌専門とかってあまり無いよな
地方に色んな味噌試せる店があってあれは良かった
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