- 1 : 2022/06/11(土) 19:18:56.58
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一般社団法人3Dデータを活用する会@3DGAN
魚を痛めずアニサキスを殺虫して生魚を安全に食うため、メチャクチャ高電圧をほんの一瞬だけ流す機器が開発されたそうで、活シメとか冷凍冷蔵など、本当に生魚を食うための情熱はすごい。情熱は商品になり経済回す。
6月11日 11:51
いいね:6,670
リツイート:2,651
- 2 : NG NG
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この情熱
- 3 : NG NG
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これで安心安全や
- 5 : 2022/06/11(土) 19:19:24.02 ID:cfpmbiD+a
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食うことに関しては本気だすのな
- 6 : NG NG
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鮮度全く落ちないのがすげえ
- 8 : NG NG
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確かに冷凍じゃ限界あるからな
- 9 : 2022/06/11(土) 19:20:13.48 ID:+WzNiLB8a
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お刺身食べたいなァ
- 13 : 2022/06/11(土) 19:21:10.51 ID:mfOsXntw0
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>>9
ネトウヨやめればいいでしょ
- 16 : 2022/06/11(土) 19:22:05.60 ID:7aEIIcsYM
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>>13
やめたれｗ
- 21 : 2022/06/11(土) 19:23:13.78 ID:VA9Kde4A0
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>>16
やめたれｗって書くのつまんないよ
- 24 : 2022/06/11(土) 19:23:52.62 ID:O/R/UWfoM
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>>21
そうか？俺は面白いがあ？
- 28 : 2022/06/11(土) 19:24:32.67 ID:F/HEYOva0
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>>24
神房男というゴミクズが使用しているので
あまり良い印象がないな
- 61 : 2022/06/11(土) 19:30:24.36 ID:O/R/UWfoM
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>>28
たし蟹
- 36 : 2022/06/11(土) 19:26:09.15 ID:F/HEYOva0
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>>21
面白くないというかなんJ語系もそうだけど
悪乗り露悪臭がするのであまり好意的に見てない
- 42 : 2022/06/11(土) 19:26:56.70 ID:VA9Kde4A0
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>>36
なんJの悪口は許さんが
- 75 : 2022/06/11(土) 19:33:24.66 ID:61sNdIAA0
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>>9
じゃあ高電圧流さないと
- 10 : 2022/06/11(土) 19:20:22.04 ID:O5JTEjhE0
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電力会社によって味に違いが出るだろ
- 20 : 2022/06/11(土) 19:23:09.30 ID:O5vKQ5BO0
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>>10
オーディオオタクかよ
- 11 : NG NG
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一般社団法人3Dデータを活用する会@3DGAN
マイナス20度で丸一日とか凍らせるとアニサキスは死滅するらしいので冷凍でもいいんですけど、冷凍したくない生じゃなきゃダメだ、っていうこだわりがすごいよね
( ´∀`)素晴らしい
- 12 : 2022/06/11(土) 19:21:03.24 ID:zDn8h/rmM
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電気で56すのは昔からあったような
- 14 : 2022/06/11(土) 19:21:40.47 ID:5kszvVSs0
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そのうち高電圧に耐性のあるアニサキスとかでてきたりしてな
- 26 : 2022/06/11(土) 19:24:12.52 ID:O5vKQ5BO0
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>>14
人間に食われることが選択圧になりえないから関係ないやろ
- 78 : 2022/06/11(土) 19:34:06.13 ID:c4IqEimX0
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>>14
アニサキスは人間の体内では増殖できない
寄生元が捕獲された時点で子孫を残せないことが確定するので
その後に電気を流そうが関係なく耐性は付かない
- 15 : 2022/06/11(土) 19:21:50.50 ID:wWNyRI5+0
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命の輝き
- 17 : 2022/06/11(土) 19:22:18.20 ID:TUcd1Rsn0
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取り逃がすよこんなの
素直に冷凍しとけw
- 18 : 2022/06/11(土) 19:22:24.35 ID:7aEIIcsYM
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凍らせたらいいだけだろ
- 19 : 2022/06/11(土) 19:23:02.38 ID:TQnohsnE0
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ジャップさぁ、なんでその情熱を労働環境や賃金に向けようとしないんだい？
- 40 : 2022/06/11(土) 19:26:40.28 ID:LvCAmKT50
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>>19
賃金って何もないところから出てくると思ってるのが最高に頭悪そう
こういう新製品があるから賃金に繋がるんだろうが
- 22 : 2022/06/11(土) 19:23:15.37 ID:vgY3Tij/0
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サバの刺身ほんとすき
- 23 : 2022/06/11(土) 19:23:48.40 ID:JcqNMi0h0
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寄生虫てアニサキスだけなん
- 25 : 2022/06/11(土) 19:23:55.69 ID:OMon5RNR0
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そこまでして食いたいか
ゆっけも命がけで食うアホもいたな
- 27 : 2022/06/11(土) 19:24:22.91 ID:NxCEpMra0
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サバの刺身食いたい
- 29 : 2022/06/11(土) 19:24:56.32 ID:egbOig1W0
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鮭のルイベうまいよな
- 30 : 2022/06/11(土) 19:24:59.45 ID:twVpqSMk0
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いまだと取り逃さないとかなら分かるけど
いまでもちょくちょく取り逃してるんだから試した方がいいよ
- 31 : 2022/06/11(土) 19:25:02.90 ID:/pNwFsaua
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1年で100件くらい事故おきそうやな
- 32 : 2022/06/11(土) 19:25:37.81 ID:xZ5EKndFd
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あんなもん指で摘まんで捨てればいいだろ
それよりアニキサスって書く奴なんなん？
兄貴に恨みでもあるん？
- 33 : 2022/06/11(土) 19:25:54.61 ID:SgBxANxH0
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すげえじゃん
これイカをソーメンにしなくて済むわ
- 34 : 2022/06/11(土) 19:25:58.66 ID:x3WQCdF40
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そもそもちゃんと噛んで食べればいいのでは…
- 35 : 2022/06/11(土) 19:26:02.93 ID:YYKzVb040
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魚のタンパク質は変質してヤバいことになったりしないの？
- 37 : 2022/06/11(土) 19:26:20.56 ID:D4+um0y00
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すげぇ
- 38 : 2022/06/11(土) 19:26:30.71 ID:g4lKGkVV0
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生の方がうまい
生の方が栄養取れる
- 39 : 2022/06/11(土) 19:26:33.08 ID:ORUUM5Jd0
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そこまでしてでもナマがええのか
- 41 : 2022/06/11(土) 19:26:48.43 ID:+2a9Y0Ih0
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ソースあり
だが敢えて出さない
疑う奴はその時点でバカ確定なw
- 44 : 2022/06/11(土) 19:27:32.51 ID:twVpqSMk0
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噛んで食べたくらいじゃ噛みちぎれないらしいよ
- 45 : 2022/06/11(土) 19:27:32.61 ID:zRz1NwnH0
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アニサキスめちゃ増えてるけど
クジラが増えたからなんだって
終宿主のクジラの中で卵が幼虫にかえるんだと
- 46 : 2022/06/11(土) 19:27:47.18 ID:fmSf7UTp0
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今の凄い進んだ冷凍技術も食の追求で誕生してるしいい事だよ
- 47 : 2022/06/11(土) 19:28:01.75 ID:us8SxzOm0
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その手があったか
- 48 : 2022/06/11(土) 19:28:16.44 ID:9IUo5TR/M
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冷凍した生と
生の生ってそんなに違うのかよ
というか輸送できんだろ
- 68 : 2022/06/11(土) 19:31:43.65 ID:fmSf7UTp0
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>>48
ノルウェーのアトランティックサーモンは生で日本に航空輸送されてる
豊洲で競り落とされた魚もアメリカに生で輸送されてるよ
- 49 : 2022/06/11(土) 19:28:27.16 ID:sN5dIC8h0
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素直に冷凍しとけよ
- 50 : 2022/06/11(土) 19:28:41.20 ID:o55BLEx7d
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これを応用できればレバ刺しやユッケが常食できるのでは？
- 76 : 2022/06/11(土) 19:33:33.98 ID:vKMGagE3M
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>>50
寄生虫と細菌やウイルスは同列に語れないんじゃね？
- 82 : 2022/06/11(土) 19:35:19.13 ID:lmdlgJrQd
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>>50
そっちは放射線照射じゃなかったか
- 51 : 2022/06/11(土) 19:28:44.25 ID:G4KSPAAc0
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一瞬だと生きてそうだから、十秒位流してほしい
- 52 : 2022/06/11(土) 19:29:07.39 ID:jRgmztdM0
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すごいやん
- 54 : 2022/06/11(土) 19:29:33.19 ID:AMGIM/JL0
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「電圧を流す」
これだけで頭が悪いとすぐわかる
- 62 : 2022/06/11(土) 19:30:42.79 ID:NwG0esLe0
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>>54
たまにそれ言って素人がいるが
なんの問題もないぞ
- 77 : 2022/06/11(土) 19:33:35.71 ID:hDSZG1Pfd
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>>54
高電圧をかけることによって電流を流すって意味にしか読めんしなんもおかしくないだろ
なんか引っかかった時は自分の頭の方が悪いんだって思う癖付けろ
- 55 : 2022/06/11(土) 19:29:38.91 ID:yt2hPKRo0
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お刺身食べたいなぁ
- 57 : 2022/06/11(土) 19:29:56.31 ID:DoVaZkFb0
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放射線で死ぬんじゃないの
- 58 : 2022/06/11(土) 19:30:01.04 ID:zRz1NwnH0
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冷凍は24時間以上しないと完全には死なないんだと
電気式はまだプロトタイプとか
- 59 : 2022/06/11(土) 19:30:06.65 ID:wJrfo7Vu0
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刺し身うまいもんね
仕方ないね
- 60 : 2022/06/11(土) 19:30:15.05 ID:sFKHjuHy0
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冷凍すればいいだけなのにそれだけは絶対嫌とか頭おかしすぎ
- 63 : 2022/06/11(土) 19:31:03.35 ID:B86jZlhP0
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虫は残るんだろ
魚たべなけりゃいいじゃん
- 65 : 2022/06/11(土) 19:31:18.22 ID:kpASRuYYM
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これがあればケンモ名物鳥刺も安全に食べれるのでは
- 66 : 2022/06/11(土) 19:31:30.03 ID:zRz1NwnH0
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電圧は水圧と同じように考えたらいいんでないの
「かける」が正解かな
- 80 : 2022/06/11(土) 19:34:51.31 ID:NwG0esLe0
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>>66
電圧はかける与える
電流は日本では電流値もざっくり意味するんで
たとえば25mA流す
転じて電流を流すも普通に使うわけ
電流を流すに違和感を持つのは素人に多い
- 69 : 2022/06/11(土) 19:31:45.44 ID:DYm7RGa1p
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日本人の食べ物へのこだわり、追求心はすさまじいものがあるよね
世界中で日本食が人気になるわけだわ
- 70 : 2022/06/11(土) 19:32:38.60 ID:fRHkUXAi0
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1年くらい前にスレ立ってたぞ
- 71 : 2022/06/11(土) 19:32:40.23 ID:3dl+sbJ10
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おおおこれはすごい！
なんで今までなかったんだよ
- 72 : 2022/06/11(土) 19:32:46.00 ID:FCCIJiX90
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俺はアニサキス博士のレスを読んだから弟子みたいなもん
あんまり覚えてないけど
- 74 : 2022/06/11(土) 19:33:23.90 ID:YmqDUYj+M
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冷凍すれば死ぬので安い魚ほど寄生虫の心配をしなくていい
- 79 : 2022/06/11(土) 19:34:14.62 ID:sFKHjuHy0
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海外の寿司屋は冷凍魚使ってるんだろ
寿司握ってるプロの日本人も食ってる現地日本人もそれで特に不満ない
だったら冷凍でいいてことなのに、順応できないバカ
- 81 : 2022/06/11(土) 19:35:08.87 ID:62K4lzsC0
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殺しても意味なくね？
>アニサキスアレルギーはアニサキスを抗原（アレルゲン）として生じるアレルギーのことです。
>虫体が死んだ状態の魚介類（凍結保存あるいは加熱調理）の摂取により食物アレルギーと同様の機序で起きる場合の2通りが考えられます。
>つまり生きたアニサキスだけでなく、アニサキスの死骸でもアレルギー反応が出るということです。
- 83 : 2022/06/11(土) 19:35:38.15 ID:MaGWb50x0
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普通に2日間マイナス20℃冷凍で良いのに
嫌儲
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