1 : 2026/05/06(水) 15:27:23.09 ID:ZNd0JobM0
チョコレートに含まれる鉛やカドミウム 消費者が知っておくべきこと
Christopher C. Thompson, MD, MSc | Contributor
https://forbesjapan.com/articles/detail/96837
2 : 2026/05/06(水) 15:27:40.12 ID:ZNd0JobM0
ダークチョコレートは抗酸化物質を含み、心臓への健康効果が高く評価されている。他方で、多くの消費者が気づいていないのは、さまざまなチョコレート製品から測定可能な量の鉛やカドミウムが検出されている点だ。
だからといって、慌てたり、チョコレートを完全に断ったりする必要はない。むしろ、そのリスクを理解し、状況を踏まえて賢明な選択をすることが重要だ。
3 : 2026/05/06(水) 15:27:48.42 ID:ZNd0JobM0
カカオは、古代の中米で苦味と香辛料の効いた飲み物として利用されたのが始まりで、マヤ文明やアステカ文明で儀式や薬用として飲まれていた。砂糖が登場するはるか以前から、カカオは文化的、象徴的な意味を持っていたのだ。
チョコレートとバレンタインデーの結び付きは、近代になってから生まれたものだ。19世紀半ば、英実業家のリチャード・キャドバリーがハート型のチョコレート箱を普及させ、贈り物を記念品へと変えた。この伝統が長く受け継がれてきたのは、ぜいたくでありながらも分かち合うことができ、過度にならずに親密な気分を味わえるものだったからだ。
4 : 2026/05/06(水) 15:28:04.36 ID:ZNd0JobM0
記事の全文はフォーブスでお読み下さい
6 : 2026/05/06(水) 15:28:33.27 ID:hNw0h26G0
カニみたいなカニカマ美味っ!
7 : 2026/05/06(水) 15:29:04.34 ID:+G8OeQr3H
(ヽ´ん`)まっず、ケーキまっず
8 : 2026/05/06(水) 15:29:18.38 ID:MnAOJj8qH
おめこっぽいものうまっ!
9 : 2026/05/06(水) 15:29:20.94 ID:Tf8yTScZ0
PFAS水道水うまっ!
10 : 2026/05/06(水) 15:31:16.59 ID:mrWM2sJU0
ホンモノは安倍晋三だけか
11 : 2026/05/06(水) 15:34:05.66 ID:oJcU2tG70
俺達は一体何を食わされてるんだ
12 : 2026/05/06(水) 15:34:30.50 ID:hEhHEfBj0
Youtuber の宣伝してた食品を買って食べるとクソまずいよな
13 : 2026/05/06(水) 15:36:28.37 ID:+QfdyO1C0
逆に外人は安くて美味けりゃいいじゃんって感じでそういう情報全く気にしてなさそうなイメージ
14 : 2026/05/06(水) 15:37:21.96 ID:Sms07Eue0
原材料費が安くなっても絶対に値下げしない企業が悪い
15 : 2026/05/06(水) 15:37:43.84 ID:qyDmjIjv0
日本は世界に比べて食品の安全基準が著しく低いからな。
利権のためなら国民が病気になろうが死のうが構わないらしい。
利権のためなら国民が病気になろうが死のうが構わないらしい。
16 : 2026/05/06(水) 15:40:27.80 ID:+frd/QkRH
偽物だらけの国
17 : 2026/05/06(水) 15:40:29.28 ID:dNXSCy7y0
ポテチっぽいものって何?
27 : 2026/05/06(水) 15:58:52.11 ID:oKaTuvPC0
>>17
成形芋のことじゃないの
成形芋のことじゃないの
30 : 2026/05/06(水) 16:00:06.09 ID:+QfdyO1C0
>>27
プリングルズは外国のが人気あるイメージ
プリングルズは外国のが人気あるイメージ
18 : 2026/05/06(水) 15:40:39.59 ID:6gzqzIzl0
チーズっぽいものまっず
あの植物油脂は無理だわ🥺
あの植物油脂は無理だわ🥺
19 : 2026/05/06(水) 15:44:01.26 ID:z2HRLAZo0
牛乳っぽいもの、カニっぽいもの
ほんまクソ国家や
ほんまクソ国家や
20 : 2026/05/06(水) 15:45:55.31 ID:nLgLZQTv0
そもそも日本が人っぽいもので成り立ってる国っぽいものじゃん
25 : 2026/05/06(水) 15:56:03.98 ID:m5MOfNCJ0
>>20
戸籍や道徳も大陸の真似っ子だし
国家意識が大衆にできたのは明治大正以降
戸籍や道徳も大陸の真似っ子だし
国家意識が大衆にできたのは明治大正以降
21 : 2026/05/06(水) 15:47:33.11 ID:+8MTCWLV0
そもそも外国に日本のような含有率で名称変える法律ないでしょ
22 : 2026/05/06(水) 15:53:08.37 ID:SdEAHld90
大豆ミート(笑)
偽チーズ(笑)
偽果汁(笑)
偽チーズ(笑)
偽果汁(笑)
23 : 2026/05/06(水) 15:54:25.75 ID:SdEAHld90
偽ソーセージハムベーコン
24 : 2026/05/06(水) 15:55:14.24 ID:V/vOkSq/0
でもその味のふりかけで満足できるならわりと幸せだと思うよ
26 : 2026/05/06(水) 15:56:25.16 ID:4mIVGHja0
ショートニング背脂を有難がって食ってるケンモメンいてワロタ
32 : 2026/05/06(水) 16:01:34.90 ID:SdEAHld90
>>26
何それ?
何それ?
28 : 2026/05/06(水) 15:59:15.65 ID:Ar7BsCTl0
マーガリンとか今はバターよりもトランス脂肪酸少ないんやろ
29 : 2026/05/06(水) 16:00:05.40 ID:5BgXQu0/0
植物油脂は偉大
31 : 2026/05/06(水) 16:00:57.93 ID:0r2oILOX0
大豆肉とかもあったしなんちゃって料理作るのが日本よな
34 : 2026/05/06(水) 16:03:31.44 ID:NkoZ1oLV0
>>31
その大豆肉ですらインドのちゃんとした大豆肉のほうが肉の組織がちゃんと再現されていて
日本のよりずっとおいしい
その大豆肉ですらインドのちゃんとした大豆肉のほうが肉の組織がちゃんと再現されていて
日本のよりずっとおいしい
33 : 2026/05/06(水) 16:02:33.12 ID:NkoZ1oLV0
日本のアイスクリームほんとにまずいからな
日本に住んでるとあれしか選択肢ないからあれが美味しく感じるけどな
どこの国でもいいから外国のアイス食ってみるといいぞ
日本に住んでるとあれしか選択肢ないからあれが美味しく感じるけどな
どこの国でもいいから外国のアイス食ってみるといいぞ
35 : 2026/05/06(水) 16:04:47.56 ID:5BgXQu0/0
外食のパスタや丼物乗ってる卵も本物じゃないぞ
水飴や植物油脂を混ぜた偽物
水飴や植物油脂を混ぜた偽物
36 : 2026/05/06(水) 16:06:22.42 ID:Kh2MgUqe0
ベーコンぽいもの、ハムっぽいものうま
37 : 2026/05/06(水) 16:09:15.80 ID:s4+3wbo20
結局、砂糖がうまいんだよ
脳を刺激しろ
脳を刺激しろ
38 : 2026/05/06(水) 16:11:45.57 ID:ZVGywz7D0
日本から出た事のないケンモジサン世界を語る
39 : 2026/05/06(水) 16:13:17.73 ID:tSUCbSev0
冷凍のお好み焼きに入ってるのもマヨネーズ風ソースであってマヨネーズではない


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