日本人「サブウェイ行ってみたいけど店員とのやり取りが難しそう」サブウェイ「タッチパネル導入したぞ」

ワタミがサブウェイ日本法人を買収して1年強が過ぎた。前体制の好調を引き継ぎ、既存店売上高は63カ月連続でプラス。セルフレジで「カスタム注文の壁」を下げ、人手不足にスキマバイトで対応するといったワタミ流の味付けがここまでは効いている。渡辺美樹会長兼社長は日本マクドナルドの3000店舗という遠い背中を追う。