峠の釜めし　思いっきり東京進出

名物「駅弁」が東京進出中　観光産業 立て直しのなか

新型コロナウイルスの感染拡大で大打撃を受けた、観光業界だが、売り上げの落ち込みに悩む「駅弁」業者が、人口の多い東京で活路を開こうと奮闘中。

コシヒカリの茶飯の上に敷き詰めた、鶏肉、しいたけ、うずらの卵など、盛りだくさんのおかずが、益子焼の釜の中に。

群馬県横川駅の名物駅弁「峠の釜めし」。
この駅弁を製造・販売する群馬県の会社が、JR有楽町駅の高架下に新店舗をオープンした。

首都圏事業部 課長・天野佑紀さん「荻野屋の原点である、できたてのお弁当を、都内のお客にも届けたいという思いがありました」

その思いを形にするため、工場を併設した店舗を、都内に建設。
都内で販売される「峠の釜めし」は、この工場ですべて製造・出荷されている。

首都圏事業部 課長・天野さん「製造工場を都内に設けることで、よりいっそう、お客にできたての峠の釜めしをお届けできるようになりました」

1885年の創業から、駅弁一筋。駅のホームで「峠の釜めし」を立ち売りする光景は、鉄道旅行の風物詩でもあった。
ところが、2020年、コロナ禍の影響で観光客が減少し、地元での売上高も落ち込み、そうした苦境の中でオープンした東京の店舗だった。

首都圏事業部 課長・天野さん「今まで通り観光客を待っていても、苦境は変わらない。群馬県・長野県にも足を運んでいただくきっかけ作りとしても、東京での展開が重要と考えています」

そこで、有楽町の店舗限定の釜めしを開発したほか、酒のつまみにもなる、釜めしのおかずを提供するなど、工夫を凝らした。
緊急事態宣言の解除で、客足は、徐々に増えてきているという。

群馬県出身の女性「(峠の釜めしを)久しぶりに食べたので、懐かしい味でおいしかった」
テイクアウト客「“峠の釜めし”ファンとして、旅行に行かなくても買えるようになったのは、すごくいい」

東京に進出した地方の駅弁業者は、ほかにも。

山梨県の小淵沢駅で人気の駅弁「元気甲斐」。
くるみご飯と、栗とシメジのおこわに、鶏のゆずみそあえ、アスパラの豚肉巻きなど、二段重ねで、おかずが盛りだくさんの駅弁。

コロナ禍の2020年、都内の百貨店に常設の店舗をオープンした。

株式会社 丸政・中村幸也さん「(東京進出の理由は?)コロナ禍で小淵沢に来るお客も減ってきた中、東京のお客にも食べていただくいい機会と思い、出店させていただいた」

これまで課題だった、小淵沢から東京への長距離輸送も、最新の冷蔵技術を導入し、鮮度を保ったまま輸送・販売できるようになったという。

株式会社 丸政・中村さん「地元で売るよりも、こちら(東京)の方が多く出ているときもあり、根強い人気に支えられている商品だと感じています」

地方の駅弁の東京進出。「ウィズコロナ」を迎える中、地元での売り上げ回復につなげたい、駅弁業者の強い思いが感じられる。

https://www.fnn.jp/articles/-/254856

あそこで食べるよりも、横河SAとからへんで食べるのが都合がいいので困らないのだが

ちな茨城