二酸化炭素と水だけでバターを作り出すことに成功、世界の食糧難解決へ

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1 : 2024/07/19(金) 12:45:06.05 ID:1LAbu8YUM

二酸化炭素と水だけでバターを作り出すことにビル・ゲイツが投資するスタートアップが成功、牛乳や肉なども製造可
https://gigazine.net/news/20240719-air-fats/

2 : 2024/07/19(金) 12:45:37.25 ID:TNQZJLZvM
ドラえもんの世界やん
3 : 2024/07/19(金) 12:46:26.48 ID:rbpFIYBJ0
それはバターなのか
4 : 2024/07/19(金) 12:46:50.80 ID:1LAbu8YUM
Savorは、「すべての脂肪は、さまざまな炭素と水素の化合物でできている」という事実からスタートし、動物や植物を介さずに同じ炭素と水素の化合物を作ることを目指しました。
最終的に、空気から二酸化炭素を、水から水素を取り出し、加熱して酸化させ、脂肪酸の分離と脂肪の形成を引き起こすプロセスを開発しています。
このプロセスでは温室効果ガスは一切排出されず、農地も使用せず、従来の農業に比べて1000分の1以下の水しか使用しません。
そして、ゲイツ氏は「最も重要なのは、化学的に本物の脂肪であるため、味が本当においしいことです」と述べています。

Savorは公式サイトで「まずはバターから始めます。そして、未来を見据えて新しい動物由来でないレシピを作るために、プロのシェフと提携した上で、Savorのバターをパンやお菓子に試してもらっています。
牛乳、アイスクリーム、チーズ、肉、トロピカルオイルなど、脂肪が中心となる食品はすべて、理論上二酸化炭素と水から生成可能です。次の試みとして、より広い食材に取り組んでいます」と説明しています。

6 : 2024/07/19(金) 12:47:15.39 ID:0bjmA4FZ0
くさそう
7 : 2024/07/19(金) 12:47:34.80 ID:Ksakzk4s0
問題はカロリーよ
8 : 2024/07/19(金) 12:47:45.34 ID:52tGt0qHM
でもまずいんでしょ
マーガリンよりバターなのはうまいからだしな
31 : 2024/07/19(金) 12:56:10.04 ID:4gwWvF+70
>>8
おそらく淡泊な食用油みたいな事になると思う
9 : 2024/07/19(金) 12:47:47.80 ID:/1hB2kVE0
ハムとか体に悪いんだったらこれも駄目なんじゃね
10 : 2024/07/19(金) 12:48:13.08 ID:Ct8iIEVZ0
有意義なことやってるなー
11 : 2024/07/19(金) 12:48:40.35 ID:XpA1THex0
無からエネルギー発生してね?
17 : 2024/07/19(金) 12:51:08.81 ID:Ay3DtsDP0
>>11
そりゃあエネルギー投入せずにバター作るのは流石に無理だろ
光合成だって太陽光のエネルギーを利用して糖を合成してるわけだし
12 : 2024/07/19(金) 12:49:32.60 ID:1xi0MjAW0
ミルクを飛ばしてバターなのか
ようわからん世界だ
13 : 2024/07/19(金) 12:49:50.06 ID:eYryOqZx0
俺らの精子有効利用してくれよ
14 : 2024/07/19(金) 12:50:21.36 ID:gV8HGsQ30
油はどっから出てきたんだよ
15 : 2024/07/19(金) 12:50:30.74 ID:+WnV5Ugv0
触媒や酸化剤のコストが高いと意味なくないか
18 : 2024/07/19(金) 12:51:31.29 ID:LKGLKpNl0
どんだけエネルギー使うんだよ
加速器の中で金を作ることはできるが採算が合わないだろそれと同じ
19 : 2024/07/19(金) 12:52:00.57 ID:VwJ6Jbkb0
マーガリンよこせ😡
20 : 2024/07/19(金) 12:52:07.53 ID:5NYNAdZA0
人体錬成もできそう
21 : 2024/07/19(金) 12:52:27.24 ID:NEAyKbCw0
スター・トレックのレプリケーターが実現するのか
はじまったな
22 : 2024/07/19(金) 12:52:39.10 ID:6WUQlgus0
シン・ハーバーボッシュ法
23 : 2024/07/19(金) 12:53:10.04 ID:iPYucO4Gd
どうやって分子結合をコントロールするんだよ
STAPしぐさか?
24 : 2024/07/19(金) 12:53:49.76 ID:VwJ6Jbkb0
>>23
ぼくが半田付けする🥺
25 : 2024/07/19(金) 12:54:01.86 ID:+tgyOelz0
健康に影響しないのか?
フロンやテフロンみたいに安全だといいながら
実は超危険でしたてオチはなしにしてくれ
26 : 2024/07/19(金) 12:54:54.88 ID:9oks939/0
加熱しただけでバターになんのかよ
27 : 2024/07/19(金) 12:54:58.14 ID:4qe36kgV0
ドリーム燃料を思い出す話やね🙄
28 : 2024/07/19(金) 12:55:17.38 ID:+6+6+M/A0
ケツからバター
29 : 2024/07/19(金) 12:56:02.65 ID:LGBfzdrp0
体内に入れて健康上問題ないのかね
30 : 2024/07/19(金) 12:56:04.50 ID:fA/1Pk7R0
バター(バターでは無い)

コメント

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