-
バンクーバー店では多少のローカライズはしているものの、テーマは「日本のうどんの味をそのまま伝えること」だという。
日本の店舗と同じ製麺機を店内に置き、日本産の小麦粉で生地をつくり、日本同様の味や食感を維持することを重視している。現状のメインメニューは「かけうどん」（6.49CAD：約720円）、「ぶっかけうどん」（10.99CAD：約1200円）、 「きつねうどん」（8.99CAD：約1000円）など日本同様のものと、
海外丸亀でも人気の「肉玉うどん」（11.99CAD：約1330円）、ハワイや米国西海岸で人気の「肉うどん」（10.99CAD：約1220円）、「カレー肉玉うどん」（13.99CAD：約1550円）など、
全9種類に絞っている。加えて、天ぷらなどのサイドメニューを提供する。英国の店舗と比較するとメニュー数はかなり限定的となり、ビーガンメニューもなく、おむすびもない。
焼きうどんなどオペレーションが複雑になるメニューや外国人スタッフにとって作る難易度が高いおむすび、それほど需要が高くないであろうビーガンメニューを省き、効率を優先しているという。「現状は様子見の段階で、どこまでローカライズする必要があるかを探っています。
メニューのラインアップはいずれ増やす予定ですが、現地スタッフが慣れるまでは効率重視で考えています。それでも売り上げは好調ですので」価格帯は、従来の丸亀製麺と同様に日常的に通いやすい「ファストカジュアル（中価格帯）」としている。
三澤氏いわく、「現地ではラーメン1杯の相場が15CAD（約1680円）ほど」とのこと。
丸亀製麺では最も高いメニューでも13.99CADなので、かなりお手頃になるそうだ。https://news.yahoo.co.jp/articles/35fa4a1cdaa7b06f866a60f1b387c427a759955a?page=3
-
インバうどん化か
じゃっぷはうどんも食えなくなるね😭 -
もっととれるんじゃね？
-
カレーうどんは？
-
これで日常的に通いやすい、かなりお手頃
訪日外国人が増えるわけだわ -
かけうどんとぶっかけうどんの値段の差は手間賃か
-
外国で銭儲けできりゃあ日本なんてオシマイだよね
-
BUKKAKEうどん
-
ぶっかけのほうが高いのなんでなん？
-
うどん凄い＝俺凄い
-
うどんのようなみすぼらしい和食を海外展開しても日本のイメージ戦略的にはマイナスだろ
-
カナダ人「安すぎて怖いよ！」
-
値段がジャップの搾取前提の値段だからね
そら繁盛するよ
向こうの基準だと無理だもん -
>>13
シンガポールの日系飲食店が従業員を低賃金で酷使しないと実現できないような低価格で提供してて気味悪がられてたようだ -
倍額か
貧困ジャップより海外に出たほうがいいな -
丸亀製麺って粉が悪くない？
小麦の風味とかそういうの全然ない -
焼きうどんなんか日本の丸亀にもないだろ
-
お昼はきしめんにするか
-
売れてんのやっぱ肉系なんだな
つまり肉入ってりゃなんだっていいんだなあいつら -
カナダ人「これもう慈善事業だろw」
-
寿司ラーメンうどんサイゼ、うまく行ってるとこばっかだけど
逆に海外進出失敗してる飲食の方が知りたい -
>>20
餃子の王将は失敗したで😁 -
>>20
いきなりステーキも大失敗や -
近くの丸亀が肌の黒い外国人使ってたからもう行かなくなった
-
🐢「まる…がめ…の…うどんです！はい！！」
🇨🇦「本場うどんうめええええええええ」 -
高くね
肉うどんが1300円って
-
>>26
カナダでは激安 -
>>26
カナダはそこまでインフレ酷くないからな -
カトキチの冷凍讃岐うどんとヒガシマルのうどんスープの素を海外販売始めたらとんでもない売り上げになりそう
-
＞焼きうどんなどオペレーションが複雑になるメニューや外国人スタッフにとって作る難易度が高いおむすび
外国人バカにしてんのか？
-
アメリカならこれの倍は取れるのにな
何か策があるのかな -
＞テーマは「日本のうどんの味をそのまま伝えること」だという。
＞日本の店舗と同じ製麺機を店内に置き、日本産の小麦粉で生地をつくり、日本同様の味や食感を維持することを重視している。日本産の小麦？？？
-
>>32
あ、だめなやつだ
海外進出ではいかにローカライズするかが鍵
コメント