中国人シェフ「餃子でご飯食うのは、我々から見たらご飯をライスで食べてるような」

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1 : 2025/03/28(金) 01:10:21.11 ID:oSpS8uSJ0

実際、北京出身の料理研究家、パン・ウェイさんもこう話す。

「私の故郷でも(焼き餃子ではなく)水餃子が主流で、特にお正月には欠かせない料理でした。昔の中国は物資が乏しかったこともあり、山盛りの水餃子は最高のごちそうで、それだけで満足したものです。
ちなみに焼き餃子は食べ残した水餃子を翌日に焼くのが基本のため、焼き餃子をお客さまに出すと『残り物を食べさせるのか!』と怒られます」

 パンさんが初めて来日したのは高校生の時。世話をしてくれた日本人は「町中華のほうが興味を持ってもらえるだろう」と考え、どこにでもある普通の中華料理店にパンさんを案内してくれたという。

「そのお店で初めて『餃子とご飯を食べる日本人』を見ました。私は反射的に『あの人たちはお金がなくて困っており、十分に餃子が注文できず、やむなくご飯を頼んだのだろう』と判断してしまい、
見てはいけないものを見てしまったような気持ちになりました(笑)。今となっては笑い話ですが、それだけ中国人にとって餃子とご飯の組み合わせは考えられないものなのです」

https://news.yahoo.co.jp/articles/d134dbc37e3149abd46acdc4e56f3a28620d970a

2 : 2025/03/28(金) 01:12:01.05 ID:bZa5BKT/0
分かる
3 : 2025/03/28(金) 01:13:18.97 ID:Miem0JI80
じゃあお前は餃子だけ食ってろってことなんよ
4 : 2025/03/28(金) 01:14:37.27 ID:uzW1apuV0
日本の餃子は肉料理だから
5 : 2025/03/28(金) 01:15:11.50 ID:S3t6fgUS0
学生時代中国人留学生に作ってもらった水餃子の味が薄くてびっくりしたな
6 : 2025/03/28(金) 01:15:47.25 ID:Jo6NgCBm0
たこ焼き定食
お好み定食
うどん定食
マカロニコロッケバーガー
7 : 2025/03/28(金) 01:15:47.95 ID:mLoChDaj0
は?チャーハンおかずに米食うし
8 : 2025/03/28(金) 01:17:18.85 ID:M/9B7qRL0
ご飯も高くなってきたしもう餃子を餃子で食うわ
9 : 2025/03/28(金) 01:18:08.48 ID:YLEGJacD0
実際餃子パーティーするときライスいらんよな
10 : 2025/03/28(金) 01:18:46.60 ID:3vvQKtcnd
皮がメインの水餃子だからな
日本の皮が薄い焼き餃子とは違うし

日本だって最初はラーメンとセットで焼き餃子だったのが
いつの間に家庭や定食として白米と食べるようになった

11 : 2025/03/28(金) 01:19:12.99 ID:R/qvABIh0
そこはラーメンライスだろ
12 : 2025/03/28(金) 01:19:41.61 ID:9oP1V/5o0
中国人が作る中華料理は不味い
13 : 2025/03/28(金) 01:20:22.59 ID:KkznIXgF0
日本人はもう野良のカラス食べるしかないな
14 : 2025/03/28(金) 01:21:49.65 ID:HMuTw6io0
肉まんでご飯食うくらいやろ
15 : 2025/03/28(金) 01:26:00.24 ID:bbaMvl4L0
なんで餃子にだけやたら粘着してくるんだ?
炒飯や麻婆豆腐には何も言わんのに
16 : 2025/03/28(金) 01:26:07.07 ID:ZTnEu21x0
ラーメンてライス食うし
うどんでもライス食うから
17 : 2025/03/28(金) 01:28:36.42 ID:s6zQuRwZ0
炒飯でご飯食えるし
18 : 2025/03/28(金) 01:28:38.72 ID:UfhGOkEQ0
味噌汁でご飯食う感じじゃね
19 : 2025/03/28(金) 01:29:42.31 ID:Nf0eyk0K0
実際米無しの餃子だけ食いたい
20 : 2025/03/28(金) 01:31:06.91 ID:H6QTN9Ks0
近所の台湾料理屋で中国人留学生みたいなのが焼き餃子でモリモリと飯を頬張っていたけど
26 : 2025/03/28(金) 01:49:09.62 ID:F1OHkx0O0
>>20
結局美味けりゃええねん
21 : 2025/03/28(金) 01:36:29.06 ID:HwRMJGFF0
日本は主食(米)を入れて組み立てるのが普通だからな
単品で食うのはラーメンや蕎麦やパスタ焼きそばぐらいか?
素麺やうどんはかやくご飯とか付くし
22 : 2025/03/28(金) 01:37:30.46 ID:hVtGPI/a0
ラーメンライスだろ
日本人では普通のこと
23 : 2025/03/28(金) 01:40:06.70 ID:pbCmVtTg0
日本の焼き餃子に嫉妬するなよ
見苦しいぞ
24 : 2025/03/28(金) 01:41:49.66 ID:SKeSAFWN0
米なんて少し塩っけがありゃなんであろうが食える。お新香でもご飯食える
25 : 2025/03/28(金) 01:48:28.30 ID:/6bmhJP70
言ってることはわかる
でも日本の餃子は皮が薄めだからあってはいる
27 : 2025/03/28(金) 01:49:57.55 ID:sZaDVn1H0
焼きそばパンを食らう民族に何を期待しているのか
29 : 2025/03/28(金) 01:52:42.10 ID:SouWrb1j0
ピザをおかずにごはん
30 : 2025/03/28(金) 01:56:53.60 ID:WOkI9Ohz0
ダブル餃子定食なんて卒倒するかもな
31 : 2025/03/28(金) 01:59:27.16 ID:Qd9m3Sd4a
焼きそば定食餃子付きとか見たら卒倒するんかね?

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