中国人「牧場運営めんどいなぁ…せや！超高層ビルを牧場にしたら効率ええやん！」

鄂州市のこの施設は、3700頭の種豚たちとともに操業を開始した。更にその隣には、同じ規模を持つもう一つの豚舎が完成間近となっている。

豚肉は中国で最も人気のある動物性たんぱく質であり、同国ではその膨大な需要に対応するため、こうした高層の養豚施設が増加している。

同施設は豚の排泄物からバイオガスを生成し、施設内での発電や水の加熱に使用することが可能だ。職員は建物に入る前に消毒と検査を複数回おこなう必要があり、次の休みになるまで豚舎を離れることができない決まりとなっている。

「とてつもないです」と話すのは、すぐ近くの村に住む50代の男性だ。彼は、隣接するこれら2つの豚舎が同時に稼働すれば、悪臭の問題が起こるのではないかと懸念している。