- 1 : 2023/01/11(水) 21:05:31.16 ID:mQ0AkBiI0
-
美味しくできたよ☺
- 2 : 2023/01/11(水) 21:05:51.45 ID:N1BQrQgw0
-
築いたのか
- 3 : 2023/01/11(水) 21:06:18.13 ID:hRtGtoga0
-
こいくちってことはうすくちもあるんか？
- 5 : 2023/01/11(水) 21:07:07.90 ID:mQ0AkBiI0
-
>>3
薄口はある程度の領域に至れば邪道になる😤
- 8 : 2023/01/11(水) 21:08:22.54 ID:hRtGtoga0
-
>>5
うすくちって味が薄いんじゃないの？
こいくちの方が邪道そうだけど
- 12 : 2023/01/11(水) 21:09:54.71 ID:mQ0AkBiI0
-
>>8
薄口は風味そのまま塩味抑えめや
使い所は限られとる👍
- 14 : 2023/01/11(水) 21:11:01.53 ID:hRtGtoga0
-
>>12
はえ～
- 16 : 2023/01/11(水) 21:11:49.16 ID:Tkn1hH7mH
-
>>12
めちゃくちゃ嘘書くな
- 25 : 2023/01/11(水) 21:18:12.93 ID:Tkn1hH7mH
-
>>12
なんで無視すんの？
大ボラこいてキチゲェかこいつ
- 28 : 2023/01/11(水) 21:20:43.90 ID:mQ0AkBiI0
-
>>25 かまって欲しいんか草
料理点数いくつや？
ちなワイは600ちょっとや😅
- 31 : 2023/01/11(水) 21:22:40.30 ID:Tkn1hH7mH
-
>>28
いや先に間違いを認めろやキチゲェ
ひろゆきみたいな奴だなこのゴミ
- 33 : 2023/01/11(水) 21:26:52.79 ID:mQ0AkBiI0
-
>>31
ネットで得た知識を真実と思っちゃってるんやねカワイソ
自分で得た経験はかけがえのないものやってことを、このスレで覚えるんやでで☺👍
- 34 : 2023/01/11(水) 21:31:27.42 ID:Tkn1hH7mH
-
>>33
自分の間違いを認められない人の方がかわいそうだけどな
醤油飲んで4ねゴミ
- 10 : 2023/01/11(水) 21:09:10.44 ID:N1BQrQgw0
-
>>3
関西はよく使うで
- 4 : 2023/01/11(水) 21:06:27.43 ID:mQ0AkBiI0
-
調味料は風味付け
塩味は塩オンリーで十分や🥴
- 6 : 2023/01/11(水) 21:07:19.93 ID:I2SUrOzba
-
狙いすぎ
- 7 : 2023/01/11(水) 21:08:03.57 ID:l60Y8OgL0
-
薄口ってまずくね？
- 9 : 2023/01/11(水) 21:08:55.95 ID:mQ0AkBiI0
-
料理に困ったことあるか？
ワイは最強やから2,3個くらいやったら
絶対解決したるわ🤪
- 11 : 2023/01/11(水) 21:09:42.55 ID:7jsI3Bdv0
-
料理には絶対薄口や
濃口なんてどこで使うねん
- 13 : 2023/01/11(水) 21:10:06.45 ID:Tkn1hH7mH
-
うすくちは色が薄いだけ定期
- 15 : 2023/01/11(水) 21:11:16.46 ID:2xFRBMr70
-
濃い口の醤油くささきらいきらいじゃない？
- 18 : 2023/01/11(水) 21:12:44.40 ID:mQ0AkBiI0
-
>>15
それも使い所や
汁気が多ければ少なめ
炒め物なんかは多めに使って火力マシマシや😤
- 17 : 2023/01/11(水) 21:11:49.42 ID:7jsI3Bdv0
-
塩分濃度はわからんけど濃口は醤油の香り強すぎんねん
あれ和食では邪道やろ
繊細な出汁の香りとか消し飛ぶわ
- 19 : 2023/01/11(水) 21:12:54.14 ID:e30eoZ5d0
-
アホばっかやんけ 濃口淡口混合白再仕込みとかキリがないぞ
あとうすくちは塩分濃いからな
- 20 : 2023/01/11(水) 21:13:17.87 ID:D+YfQHij0
-
薄口（塩が濃い）
- 21 : 2023/01/11(水) 21:13:45.79 ID:7jsI3Bdv0
-
ただ蕎麦つゆに関しては関東式の仕込みを絶対的に支持と知るで😉
あれは凄い
- 23 : 2023/01/11(水) 21:15:26.87 ID:mQ0AkBiI0
-
>>21
風味と塩見のバランスって難しいよねw
🤭
- 22 : 2023/01/11(水) 21:14:42.42 ID:mQ0AkBiI0
-
ご飯食べないやつはおらんから
ワイがマウント取れないことは永遠に無い🥴
- 24 : 2023/01/11(水) 21:16:58.86 ID:YSqN432A0
-
ほんだしと味の素ドバドバでええやん
- 26 : 2023/01/11(水) 21:19:09.54 ID:mQ0AkBiI0
-
>>24
ドバドバの加減がわかるのは才能が全てや😤
- 27 : 2023/01/11(水) 21:20:32.78 ID:o2YEH74X0
-
濃口は色付け専用や
- 32 : 2023/01/11(水) 21:26:19.07 ID:ryI2G2Otd
-
>>27
ねーよ
色つけるなら老抽使うわ
- 29 : 2023/01/11(水) 21:21:10.34 ID:e30eoZ5d0
-
おいしいお管理人、ワイ醤油色ね
- 30 : 2023/01/11(水) 21:21:57.91 ID:mQ0AkBiI0
-
>>29
目玉焼きに醤油かけとくで！👍
- 35 : 2023/01/11(水) 21:36:18.96 ID:xLG4fO9L0
-
くさいんだよ
コメント