ラーメン屋になろうと思うんやけど、アドバイスくれ

1 : 2022/12/11(日) 02:39:51.80 ID:5Saol8bq0: なんかない？
2 : 2022/12/11(日) 02:40:34.92 ID:r4MZjFgB0: とりあえず頭にタオル巻いて、腕組んどけばラーメン屋やろ
3 : 2022/12/11(日) 02:41:05.11 ID:fBppHoLBd: 薄利多売に徹しろ
値上げしたとこはランキングに載るような大手以外軒並み潰れてる
6 : 2022/12/11(日) 02:43:25.45 ID:5Saol8bq0: >>3
やっぱこれよな
4 : 2022/12/11(日) 02:42:15.86 ID:DCzy9lqW0: ラーメン屋やりながらYouTuberになるとええで
8 : 2022/12/11(日) 02:44:36.59 ID:5Saol8bq0: >>4
YouTuberもやるか
5 : 2022/12/11(日) 02:42:30.53 ID:ZKjv1rDMM: 出すなら二郎系や
9 : 2022/12/11(日) 02:44:49.51 ID:5Saol8bq0: >>5
そらまぁ二郎系しかないわな
7 : 2022/12/11(日) 02:43:54.40 ID:sW827JN50: 煮卵にこだわれ
10 : 2022/12/11(日) 02:45:04.81 ID:5Saol8bq0: >>7
味玉は50円で出すわ
11 : 2022/12/11(日) 02:45:17.76 ID:5Saol8bq0: かなり固まってきたな
12 : 2022/12/11(日) 02:45:58.61 ID:iKCpw3si0: マジレスするとハエ対策は死ぬほど気合いいれてやれ
コバエが飛びまくってるラーメン屋は終わりや
結構ある
17 : 2022/12/11(日) 02:50:38.41 ID:5Saol8bq0: >>12
まぁ当然やな
13 : 2022/12/11(日) 02:46:59.56 ID:8eyL/mfa0: 面倒やから業務用スープ買え
18 : 2022/12/11(日) 02:51:10.47 ID:5Saol8bq0: >>13
そっちの方が管理楽やし多店舗展開しやすいもんな
14 : 2022/12/11(日) 02:47:59.90 ID:J6AXv2JIM: チャーシューはバラ肉にしろ
19 : 2022/12/11(日) 02:51:30.19 ID:5Saol8bq0: >>14
バラチャーに決まっとるな
15 : 2022/12/11(日) 02:49:16.06 ID:v3DKVfTtr: レンゲはプラスチックのにしろ
20 : 2022/12/11(日) 02:51:46.74 ID:5Saol8bq0: >>15
プラスチックしかないやろ
16 : 2022/12/11(日) 02:49:45.42 ID:J6AXv2JIM: あとティッシュは絶対置け
21 : 2022/12/11(日) 02:52:21.24 ID:5Saol8bq0: >>16
それは検討しとくは
22 : 2022/12/11(日) 02:52:38.98 ID:5Saol8bq0: まぁこれでかなり上手くいきそうや
23 : 2022/12/11(日) 02:52:39.69 ID:FnV7m+5X0: ラーメン詳しいけど辞めた方が良いよ
めちゃくちゃ潰れてるから
何系のラーメンやりたいん？
24 : 2022/12/11(日) 02:53:09.97 ID:5Saol8bq0: >>23
今のところ二郎系になっとるな
32 : 2022/12/11(日) 02:58:17.36 ID:FnV7m+5X0: >>24
二郎系かあ食品衛生責任者取るやろ
あれまあまあ面倒いでワイ持ってるけど
34 : 2022/12/11(日) 02:59:25.70 ID:5Saol8bq0: >>32
それはもう講習受けて持ってる
41 : 2022/12/11(日) 03:02:10.00 ID:FnV7m+5X0: >>34
やるやん資金いくらあるんや？
45 : 2022/12/11(日) 03:04:26.41 ID:5Saol8bq0: >>41
生活費と区別してないけど9000マンくらいやな
25 : 2022/12/11(日) 02:54:01.54 ID:ZP8lyV5V0: 事業計画書は？
27 : 2022/12/11(日) 02:55:51.06 ID:5Saol8bq0: >>25
それを今決めてる
26 : 2022/12/11(日) 02:55:16.70 ID:K5jML4E0a: 謙虚ライオン！！
28 : 2022/12/11(日) 02:56:27.60 ID:5Saol8bq0: >>26
まぁなんでんかんでんよりは売れるやろな
29 : 2022/12/11(日) 02:56:50.87 ID:R5u6WYpT0: 二郎系出すなら学生街のあたりに出せば潰れることはない
31 : 2022/12/11(日) 02:57:34.49 ID:5Saol8bq0: >>29
まぁ立地やな
高校より大学か？
38 : 2022/12/11(日) 03:00:06.21 ID:R5u6WYpT0: >>31
圧倒的に大学やな
あとはギャンブル施設の多い街とかも狙い目やな
44 : 2022/12/11(日) 03:03:27.34 ID:5Saol8bq0: >>38
まぁ大学か
33 : 2022/12/11(日) 02:59:03.08 ID:PgfZD/Hr0: >>29
学生は二郎系嫌いだし学生街に出したインスパイアは潰れてるぞ
二郎系のメイン層は独身リーマンやこどおじやからな
30 : 2022/12/11(日) 02:56:57.55 ID:bvRMKWn50: 近所にラーメン屋できて臭くてむかついとる
開店であいさつにもこない
訴えてやろうかとおもう
35 : 2022/12/11(日) 02:59:28.83 ID:sW827JN50: 店舗持つのはまだはえーわ
屋台から始めろ
42 : 2022/12/11(日) 03:02:37.09 ID:5Saol8bq0: >>35
屋台にするか
36 : 2022/12/11(日) 02:59:53.82 ID:K5jML4E0a: ラーメン発見伝読んどけ
37 : 2022/12/11(日) 03:00:04.19 ID:FnV7m+5X0: 学生多い街はええけど明らかライバル多いとこは辞めた方がええで
43 : 2022/12/11(日) 03:03:01.83 ID:5Saol8bq0: >>37
ライバルいたら出さないやろ
39 : 2022/12/11(日) 03:00:45.07 ID:5Saol8bq0: ちな、ラーメン発見伝は読破してるから
基本は叩き込まれてる
40 : 2022/12/11(日) 03:01:07.44 ID:FnV7m+5X0: ワイラーメン二郎は食べに行くけど、二郎系はどこも不味くて食いに行かんわ
46 : 2022/12/11(日) 03:05:14.35 ID:7Mstvwgq0: サッポロ一番より美味しいラーメン作れんの？