ヤバい、日本の「小豆」が世界にバレた 2020年以降、米国への輸出量は「毎年2桁成長」

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1 : 2022/12/30(金) 21:19:00.46 ID:BiB6U5vQ0

小豆あん、欧米でじわり人気 健康志向で注目、日本企業が攻勢
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022122900738&g=eco

2 : 2022/12/30(金) 21:19:17.04 ID:BiB6U5vQ0
和菓子の主役、小豆あんの人気が欧米で広がりつつある。生クリームなど洋菓子の素材に比べ低脂質で、健康志向から注目されている。日本メーカーは消費拡大の好機とみて、国内で愛好されてきたアイスバーなどで攻勢をかける。
3 : 2022/12/30(金) 21:19:32.85 ID:BiB6U5vQ0
米国では井村屋(津市)の主力商品「あずきバー」の販売が好調だ。2020年以降、米国への輸出量は「毎年2桁成長」(担当者)の快進撃が続く。海外売上高比率は20年度に4.5%から23年度には10%まで拡大する見通しだ。井村屋グループの中島伸子社長は「無添加・無着色・無香料というところが認められている」と説明する。
4 : 2022/12/30(金) 21:19:42.97 ID:M/Q8FeHc0
小豆じゃなくて「小豆あん」じゃん
5 : 2022/12/30(金) 21:19:43.52 ID:oLBB43Pi0
あの小豆梓が
6 : 2022/12/30(金) 21:19:48.45 ID:BiB6U5vQ0
さいたま市にある老舗あんこメーカーの木下製餡は、欧州向けにようかんなどを輸出してきた。同社は22年、フランスでの販路拡大のため、日本貿易振興機構(JETRO)の支援を得て、パティシエ(洋菓子職人)にあんを素材として提供した。今後は甘さなど現地の消費者の好みに応じた商品開発を進め、販売拡大を目指す。
7 : 2022/12/30(金) 21:20:07.30 ID:BiB6U5vQ0
とらや(東京)も、小豆あんの海外での浸透に手応えを感じている。パリへ出店して40年以上、現地で好まれるカシスなどの果汁を入れたようかんを作るなど試行錯誤を重ねた。最近では「本格的な和菓子を求めるお客さまが多い」(担当者)という。どら焼きや生菓子が受けており、新たなファン獲得へ知恵を絞っている。

小豆あん、欧米でじわり人気 健康志向で注目、日本企業が攻勢
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022122900738&g=eco

8 : 2022/12/30(金) 21:20:10.12 ID:dfqZSioP0
小豆なんて日本以外でも栽培できるだろ
9 : 2022/12/30(金) 21:20:29.74 ID:BiB6U5vQ0
小豆美味しいよね
10 : 2022/12/30(金) 21:20:47.08 ID:vb0O0FTG0
言うほど健康か?
砂糖の量を知ったら卒倒するぞ!
11 : 2022/12/30(金) 21:21:13.32 ID:FuuXi+yh0
ほとんど砂糖じゃん
12 : 2022/12/30(金) 21:21:22.71 ID:zm8RZfgXa
小豆あんとか砂糖ドバドバなのに健康志向とか外人はアホなのか
29 : 2022/12/30(金) 21:26:59.25 ID:0kE79ZIy0
>>12
フライドポテトが野菜に分類される国に何を言っても無駄や
30 : 2022/12/30(金) 21:27:03.77 ID:u3STN+EV0
>>12
外国のお菓子は砂糖に油がプラスだから
42 : 2022/12/30(金) 21:29:24.16 ID:ZdXUl5bS0
>>12
砂糖ドバドバ+飽和脂肪酸たっぷりの洋菓子に比べたらマシって事だろう
13 : 2022/12/30(金) 21:21:28.61 ID:35vxkPjO0
作ってる時の砂糖の投入量見たら健康的は思えない食うけど
14 : 2022/12/30(金) 21:22:53.10 ID:ViuAB20r0
歯が抜けるお菓子に続いて歯が欠けるアイスの上陸か
15 : 2022/12/30(金) 21:23:02.82 ID:aoT4hNzH0
小豆梓 VS チルノ
16 : 2022/12/30(金) 21:23:21.92 ID:MumkXiH+0
元が少なすぎ
17 : 2022/12/30(金) 21:23:22.89 ID:i+jySp0k0
あーん😭
18 : 2022/12/30(金) 21:23:55.40 ID:Q3ah9DCbM
+行ったら例によって中間に盗まれる連呼してる自称日本人が
生まれも育ちもお前が食ってるあんこの9割は中国だって教えてやったが日本スゴイだけは止められないから現実は見れないようだ
19 : 2022/12/30(金) 21:24:20.30 ID:8QrKrePM0
こ、小豆?😵💦
20 : 2022/12/30(金) 21:24:41.99 ID:I2ax3LhW0
鯛焼きはアンパンはバレなかった不思議
21 : 2022/12/30(金) 21:25:08.33 ID:A/V0OngJ0
みたらし団子はまだバレてないよな
22 : 2022/12/30(金) 21:25:22.75 ID:SCOe2p2U0
先物か
23 : 2022/12/30(金) 21:25:26.98 ID:04l1UJoa0
低脂肪かもしれんが、山のように砂糖使ってるのでは?
っておもったけど、向こうのは元々凄い砂糖だから低脂肪になるだけましなのかな
24 : 2022/12/30(金) 21:25:27.42 ID:EYYDqoTd0
小豆相場で儲けませんか?
25 : 2022/12/30(金) 21:25:40.75 ID:apRgBSXu0
だいたい北海道産小豆を使ってる
26 : 2022/12/30(金) 21:25:47.91 ID:KWu+UUEv0
あずきバーは時代を超越してるよな
27 : 2022/12/30(金) 21:25:51.66 ID:tqvmN623M
豆のほうは輸入なんだろ?
28 : 2022/12/30(金) 21:26:28.34 ID:1HZ2LEnN0
きな粉に至るにはまだ早いようだな
31 : 2022/12/30(金) 21:27:08.41 ID:DumN/Mmp0
小豆先物は先物の基本なんだっけ
33 : 2022/12/30(金) 21:27:16.63 ID:njfTaZqxd
あんこ好き
34 : 2022/12/30(金) 21:27:18.19 ID:Mm4OQxk0d
洋菓子は脂肪分 油分多いからな
和菓子は砂糖だけだし
35 : 2022/12/30(金) 21:27:22.05 ID:j4NjL2Rz0
先物取引にはちと古い
36 : 2022/12/30(金) 21:27:52.99 ID:FGH0e33L0
じいちゃんようやく小豆相場で儲けることができたよ
37 : 2022/12/30(金) 21:28:29.34 ID:ymc48v200
ステ6時代の猛者
38 : 2022/12/30(金) 21:28:40.12 ID:kQb+SurIM
小豆って日本起源の食べ物だったのか
39 : 2022/12/30(金) 21:28:55.81 ID:njfTaZqxd
赤飯も好き
40 : 2022/12/30(金) 21:29:08.93 ID:PgSm0J5y0
ササゲ(インゲンの仲間)でも似たような味を出せるんだけどね(笑)
ササゲは小豆より安いぞ
41 : 2022/12/30(金) 21:29:11.33 ID:ED8yGkuA0
小豆って欧米では貧乏人が食べる食材でイメージが悪く
ハーゲンダッツ本社に小豆味を出す許可がもらえなくて日本支社が説得に苦労したって話だが
43 : 2022/12/30(金) 21:29:24.95 ID:nN7Nd4ET0
もしかして高くなるのか…
44 : 2022/12/30(金) 21:29:31.95 ID:zAodo5k70
生クリームとかバターぶち込んでも食えるからな
45 : 2022/12/30(金) 21:29:51.50 ID:Eg2KEYHN0
また小豆先物で死者が続出する時代がやってくるのか
46 : 2022/12/30(金) 21:29:55.08 ID:9bpwtCgf0
ビッグヒデがあんこ売り出してたな
F切りたいケト凝ってる人からは引き合いあるかもしれない
47 : 2022/12/30(金) 21:30:18.66 ID:p0m8ssu60
言うほど美味いか?
48 : 2022/12/30(金) 21:30:49.55 ID:CwHQhR6aM
小豆農家やれば儲かるんじゃね
50 : 2022/12/30(金) 21:31:24.58 ID:s4n/N8di0
あずきバーってそんなにあずきか
51 : 2022/12/30(金) 21:33:18.16 ID:xHgd9mOS0
あんバターは美味いしどの国のお菓子とも親和性があるとおもう
52 : 2022/12/30(金) 21:33:24.65 ID:BocmCNx6d
日本人ですら好き嫌いが大きく分かれるものなのにな
って思ったけど、ガチで豆食う文化圏だと割と平気なのかな
53 : 2022/12/30(金) 21:34:58.50 ID:4h5NoQ9d0
おいおい小豆餡でさえあいつらからしたらヘルシーになっちまうわけか
普段そんな生クリーム食ってんのかな
54 : 2022/12/30(金) 21:35:23.47 ID:VReAqntX0
井村屋の株買うか
55 : 2022/12/30(金) 21:35:44.26 ID:4h5NoQ9d0
外人さん最初チョコレートだと思ってがっかりするらしいよね
しばらくすると慣れるらしいが

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