「有名店主と二人三脚で味づくり」「試作は70杯以上」 東京駅に出店したヒカキンのラーメン店・みそきん。ラーメンライターの”正直な感想”
東京駅一番街地下1階「東京ラーメンストリート」に、HIKAKINさんのラーメン店がオープン。その実力は？
2025年8月7日、動画クリエイター・HIKAKINさんが監修する味噌ラーメン「みそきん」が、東京駅一番街地下1階「東京ラーメンストリート」に初のリアル店舗としてオープンした。
「みそきん」は2023年5月9日にカップ麺「HIKAKIN PREMIUM みそきん 濃厚味噌ラーメン」として発売され、発売と同時に店頭から消え、
SNSやYouTubeでもバズリまくる社会現象にまでつながった。2025年8月時点で累計販売数は2000万食を突破した大ヒット商品だ。「HIKAKIN TV」にて商品開発や店づくりの様子が事細かくドキュメンタリー化されており、店舗オープンまでの道のりを覗くことができる。
https://toyokeizai.net/articles/-/896740
ラーメンストリートただでさえ混んでるのにまたアホみたいに混みそう
日清の冷凍ラーメンを丼に入れて
レンチンしただけなんだろ？
レンチンしただけなんだろ？
よく売れるやろうな
700円とか言ってたのはなんだったんだよ！
お子様ラーメンかよ😳
お子様ラーメンかよ😳
YouTubeで財を成した男
正直なところ
食ってみたいわ
2000～3000円でもいい
1600円でも食う奴は3000円でも食うだろ
勝ち組にしてはちょっと遠慮した価格だな
勝ち組にしてはちょっと遠慮した価格だな
>>11
たし ˗ˏ 🦀 ˎ˗
むしろ上級は空いてていいなみたいなるよな
まあ下級のヘイト集めるからあれなんだろうな
たし ˗ˏ 🦀 ˎ˗
むしろ上級は空いてていいなみたいなるよな
まあ下級のヘイト集めるからあれなんだろうな
予約取れないンゴ
ヒカキンの主な支持層は小中学生だろ？
小中学生が払える値段じゃないな
小中学生が払える値段じゃないな
>>14
初期の小中学生ファンが今大学生や社会人になってから十分払える
初期の小中学生ファンが今大学生や社会人になってから十分払える
>>30
なるほどw
なるほどw
リュウジも対抗しろ
ヒカキンはどうだか知らんが
この手の有名人監修のラーメン店って
ホントに共同で「開発」してんのかね
この手の有名人監修のラーメン店って
ホントに共同で「開発」してんのかね
ただ味見したのを共同開発だ！って言ってるだけの人が多過ぎる
>>17
絶対してないよな
2、3回サンプル作って試食でうん、うんで終わりそう
まあ共同開発に違いはないのかもしれんが
多分中には名前だけ使わせてみたいなのもあるんだろうな🥺
絶対してないよな
2、3回サンプル作って試食でうん、うんで終わりそう
まあ共同開発に違いはないのかもしれんが
多分中には名前だけ使わせてみたいなのもあるんだろうな🥺
何だよ1200円って
ふざけやがって
ふざけやがって
バカ相手の商売は儲かるからな
>>20
バカ相手というより子供相手だから
長く続いているんだよ
バカ相手というより子供相手だから
長く続いているんだよ
小島よしおの二番煎じだよな
東京で美味い味噌ラーメン屋教えて
辛味噌があるとなおよし
辛味噌があるとなおよし
くるまやでいいっす
見た目が良いから美味しい確率が高い
予約制かよ
すする見たら微妙そうだったな
すする見たら微妙そうだったな
チンネキどうすんのこれ…
東京駅価格なら普通だな
あのあたり物価高い
あのあたり物価高い
有名なラーメン屋の店主が作ってるんだろ？
じゃあ旨いんじゃないか
じゃあ旨いんじゃないか
この人元々何モンなの？素性は完全にシークレットなの？
>>32
田舎のスーパーの店員のアルバイト
Youtubeで成り上がった
田舎のスーパーの店員のアルバイト
Youtubeで成り上がった
>>32
初期はヒューマンビートボックスをしてた
初期はヒューマンビートボックスをしてた
>>32
ビートボックスにハマった普通の人ではあったよ
海外のビートボックス動画を見様見真似で真似て動画投稿始めたみたい
ビートボックスにハマった普通の人ではあったよ
海外のビートボックス動画を見様見真似で真似て動画投稿始めたみたい
お金の出汁が効いてて金のニオイがプンプンしそう
子供が好きだから連れてってやりたいが予約取れなそう
予約必須なのに食券機なの？
全部事前購入させちまえよ
それと席数少なくね
全部事前購入させちまえよ
それと席数少なくね
>>37
食券機でないと店員が売り上げ誤魔化すから仕方ないやろ
食券機でないと店員が売り上げ誤魔化すから仕方ないやろ
>>43
全部ネット予約で終わらせろよ
現金で受け取る前提がおかしい
全部ネット予約で終わらせろよ
現金で受け取る前提がおかしい
>>1
カップ麺を店でだせば1200円😂
カップ麺を店でだせば1200円😂
これの元ネタのミサが東京らへんに店出せば良いよな
ニューミサは吉村家とコラボもしてたんだしいけるだろ
ニューミサは吉村家とコラボもしてたんだしいけるだろ
どうせ食う奴もSNSに上げる為に1回食う程度だろうしもっと高くても客入るだろうに良心的な価格だわ
当然ヒカキンが作ってくれるんだよな？
名前貸して終わりじゃないよな？
名前貸して終わりじゃないよな？
予約制なのに混みそうとか言うやつ
まだ人気あるのか長いな
1200円なら安い方だな
今はインフルエンサーが話題作りにこぞって行ってる
こいつの顔マジで不快だから町中で見るとげんなりする
YouTuber全般嫌いだけどはじめしゃちょーとかのほうがまだいいわ
YouTuber全般嫌いだけどはじめしゃちょーとかのほうがまだいいわ
3ヶ月で閑古鳥だろうな
とみたの出してる二郎系も東京駅にあるだろそっち行くわな
予約専用の店がラーメン屋街、特化ブロックにあるのもどうなんだろう
ああいうのって多数ある店から選んで並んで食うものじゃないの？
ああいうのって多数ある店から選んで並んで食うものじゃないの？
予約必須の店が増えてくると並んでる店は行列が悪化して
空いてると思った店は予約必須でそもそも入れないっていう残念な通りになったりしない？
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