アサリ専門家「実際は日本中で中国産・北朝鮮産のアサリをばらまいてる。誰もが幸せになるアサリ産地偽装の構造」

アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20220208-00280566
勝川俊雄　東京海洋大学　准教授　海の幸を未来に残す会　理事

繰り返される産地偽装

新聞の検索から、過去の主な産地偽装事件をピックアップしてみました。
平成12年（2000年）から産地表示が義務づけられているのですが、継続的にアサリの産地偽装が摘発されています。

ニシムタ産地偽装／中国産アサリを熊本産
2004.07.01 宮崎日日新聞朝刊 26頁

多数流通の北朝鮮アサリ　小売店、表示ゼロ　農水省調査
2005.02.17 朝刊 二社

北朝鮮産アサリ　輸入激減　急増『中国産』に変身？　農水省　産地判別へＤＮＡ分析導入
2006.08.25 夕刊 2頁 ２面

産地偽装：中国、韓国産アサリを「国産」－－大分
2008.08.15 東京朝刊 25頁 総合面

九州水産　アサリの産地偽装　農水省が改善指示へ　中国産を「福岡産」
2008.12.12 夕刊 11頁

アサリ産地偽装：韓国産を「有明産」　業者に改善指示
2008.12.13 東京朝刊 28頁 総合面

産地偽装：中国産アサリを国産に　容疑の業者捜索－－千葉県警
2009.04.10 東京朝刊 27頁 社会面

中国産アサリ無許可輸入　社長ら容疑で逮捕　産地偽装の疑いも／熊本県警
2009.08.12 西部夕刊 9頁

天草の業者がアサリ産地偽装　県が改善指示＝熊本
2011.03.19 西部朝刊 29頁

アサリ産地偽装で改善指示＝韓国産を「熊本産」などと表示－県など
2011.11.17 時事通信

「輸入→愛知産」アサリ産地偽装　常滑の卸業者　【名古屋】
2013.03.19 名古屋夕刊 6頁 ２社会

アサリの産地偽装　千葉県　木更津の業者に改善指示　中国・韓国産を熊本産
2013.11.22 ＮＨＫニュース

鹿島の水産業者　アサリ産地偽装　県が是正指示＝佐賀
2014.02.22 西部朝刊 35頁

これらはすべて別の事件を記事にしたものですから、産地偽装が全国各地で繰り返されており、毎年のように改善指示が出されているにもかかわらず、全く改善されていないことがわかります。

アサリの産地偽装の構造的な問題について考えて見ましょう。
消費者は、安い国産アサリをのぞみ、中国産は買おうとしません。
大手量販店はスケールメリットと購買力を駆使して、消費者が望む国産アサリを安く集めようとします。
国産の水揚げは少ないので、中国からの代替品を納品せざるを得ないのですが、小売りが外国産を拒否するため、業者は産地偽装を行って中国産を国産として出荷する。
実はこの状態は嘘に目をつぶれば誰もがハッピーなのです。

国産のアサリを安く買いたいという現実離れした消費者
購買力を背景に、消費者の希望を川上に押しつける大手量販店
産地偽装などの不正をしてでも、納品する水産流通
漁業では利益が出ないので、漁場を産地ロンダリングのために貸し出して延命を図る漁協

消費者は欺された被害者ではありますが、大手量販や水産業界の立場に立つと、現実離れした無理な要求をする消費者に振り回されているようにも見えます。
産地偽装をしても品質にクレームがつかないことから明らかなように、殆どの消費者は国産と中国産の品質の違いを理解していません。
国産というラベルに消費者は満足して高い金額を払い、大手量販店は売り上げを伸ばし、漁場を貸し出す漁協は収入を得ました。
表示が正しくないという事実に目を塞げば、皆が幸せになる選択肢だったのです。

アサリの産地偽装の問題を突き詰めると、消費者は次のどちらかを選択することになります。

①これまで通り、消費者の希望に合わせて産地偽装された虚構の世界に安住し、お値打ち価格の国産と表示された輸入アサリを食べ続ける
②不正表示を無くして、外国産のアサリしか選択肢がないという現実を理解した上で、アサリを食べるかどうかを考える

産地偽装を無くすと量販店にはほぼ中国産のアサリしかなくなるでしょう。国産アサリはあったとしても価格が上がります。
消費者の満足度は下がるし、中国産ならアサリは買わないという人も出てくるでしょう。結果としてアサリの消費が一時的に減って、量販店や業者にとってもマイナスです。また、ロンダリングのための漁場の貸し出しが無くなると、それで利益を得ていた漁協は収入源を失います。

筆者はそれでも産地偽装を無くすべきと考えます。ここ数年はスーパーで販売された国産アサリのかなり高い割合が中国産だったはずです。
そのアサリの品質に不満が無かったなら、中国産を購入しても品質に問題は無いはずです。消費者も中国産アサリの価値を徐々に評価していくでしょう。また、国産の価値が正当に評価されれば、国産資源を大切にしている漁業を守ることにもなります。

構造的な問題を放置したまま、これまでのように一部の業者に懲罰を科すだけでは、アサリの産地偽装は今後も続くでしょう。産地偽装を無くすには、不正ができないような透明性のある流通の仕組みを確立することと、中国産以外の選択肢が無くなっているという現実を消費者が理解することが不可欠です。