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食を支える家畜 変わる肉食の概念
農耕が始まって間もない頃、人類繁栄の原動力となるもう一つの革命が始まった。食糧生産を支える家畜の誕生だ。
野生動物を繁殖して食肉を作り出す画期的な営みは、どのように生まれたのか。人的環境に適応
最初の家畜はオオカミを祖先とするイヌだった。
農耕が始まる前の一万数千年前に出現し、狩りの協力者として役立ったが、人類史を大きく変えたのは食用の家畜だ。
農耕の発祥地に近いトルコ南東部からイラン西部で約１万５００年前、野生のヒツジとヤギが家畜になったのが始まりで、
ほぼ同時期にウシとブタもこの付近で家畜化された。https://www.sankei.com/article/20220918-MU5ZIBPWARPEFGHFPJ4INTCPVY/
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鉄砲来てるのに
肉食や畜産来てないのは謎だよな -
ビンボー郷土だから
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たしかに
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とはいえ人間ってのは脆弱な生き物だから
魚か大豆でたんぱく質取ってたんやろ -
仏教は直接殺生禁止なだけで、施しを受けた食い物に肉が入っていたら食って良しなんだけど、ジャップが肉は食って駄目だと勘違いしちゃったから
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牛は農業で使うからじゃね
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言うてウサギや猪や鴨は食ってたろ
供給が極度に少ないから超レアだったろうけど -
>>8
魚、鳥はOKという事にしてたからな
兎は鳥の仲間、猪は元々海の生き物だ -
生類憐みの令の前も食ってなかったん？
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大阪商人の「薬喰い」は広く行われていたんじゃないかい？
識者の降臨を期待。 -
結局毎度のごとくとりつくすからでは
狼もあっというまに絶滅したし -
インドだと耕作の労働力として大切な牛を神の生贄に捧げる宗教が先にあって
仏教やヒンドゥー教のような牛を殺さない教義の宗教が次第に人気になっていったとか -
草食動物っておるやん
あいつら草しか食わないけど
草で全ての栄養が成り立つようになって強生物やからな
鶏とか改造されたとはいえ毎日卵作るキチゲェじみてるし
鶏は何回かやり直して補正した生物と俺は思ってる
毎日卵産むはおかしいよw -
ウナギが肉の代替品だよ
お陰で絶滅の危機だけど -
居るのに食べなかったのではなく
飼育されてる豚はいなくて猪だけ
牛も数が少なく食料ではなく労働力扱い
畜産業がなくて大量消費できる土壌がなかった
ごく一部地域で肉食文化があっただけ -
何回か世界をやり直してだった
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生きた牛馬の屠殺は江戸幕府が禁止していた
よく間違えられるのは穢多は屠殺してないってこと -
俺達の今の感覚で言うと虫を食うみたいな感じ
どうしようも無い時食うぐらい -
エサがなかっら
人間が食う餌も少なかった -
仏教もあるだろうね
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江戸時代のグルメ本○○百珍の中で薬膳百珍って本に肉料理紹介してある
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優しいから
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どんぐりうめぇ！
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鶏肉も食べてなかったの？
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明治維新で解放されたのなら
徳川幕府が規制してそうではある
出島ではどうなんやろ？ -
山クジラっていう体で猪とか食ってたよ
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肉の絶対量が少ないだけで食ってない訳じゃない
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そりゃお前らの先祖が食わせて貰えないだけで
上級国民は食ってたよ -
必須アミノ酸は米で摂れたから栄養失調にはならなかった
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あさりが食べ放題だったんだろ
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畜産は不経済！菜食主義こそ経済的！ってヴィーガンが主張する観点から見るとむしろ正しかったのでは？
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喰ってたぞ
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食わないってより貧乏で食えないって方が正解だよね
日本で庶民が普通に肉食えるようになったのなんて戦後だから
昭和半ばぐらいまでの食卓の粗末さなんて平成生まれじゃ想像出来ないだろ -
>>1
最初からカルトオジサンの妄想って酷いなｗｗｗ
文明発祥の地は日本、ソースは言語。 -
家畜を育てて増やすって考えがなかっただけで野生のは食ってたぞ
ただあんま数取れんからそんな大人数には特別な時以外は振る舞えんかったが
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