- 1 : 2023/01/02(月) 16:34:37.55 ID:LdrgIZbx0
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なぜ「東は角餅」「西は丸餅」なのか? お雑煮の秘密
https://weathernews.jp/s/topics/202212/260185/ - 2 : 2023/01/02(月) 16:36:27.49 ID:SaA5JGiY0
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切り餅全盛なのに西は今でも丸餅なの
- 3 : 2023/01/02(月) 16:36:28.46 ID:v7NfYcAv0
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四角い仁鶴が丸く収めまっせ~
- 16 : 2023/01/02(月) 16:48:11.68 ID:+4faxDuW0
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>>3
なぜかうちにその本がある - 4 : 2023/01/02(月) 16:37:05.72 ID:xAREFNpw0
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丸餅とかあり得ないわ
- 5 : 2023/01/02(月) 16:40:36.79 ID:9ZXSy86D0
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静岡はどちらも食べてた
- 6 : 2023/01/02(月) 16:41:22.62 ID:O1pk8XLVd
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もう一度ばーちゃんの白味噌丸餅のお雑煮食べたい
- 7 : 2023/01/02(月) 16:41:46.16 ID:jTBXbqnp0
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東って、なんか「雑」やな
- 8 : 2023/01/02(月) 16:42:08.44 ID:D3RNTE9o0
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餅つき機で餅作って手で丸めたら丸餅になっちゃうんだが
角餅ってわざわざ長方形に切るの? - 11 : 2023/01/02(月) 16:43:16.86 ID:FMk9Wx+e0
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>>8
のし餅から切る - 21 : 2023/01/02(月) 16:57:34.64 ID:D3RNTE9o0
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>>11
ググったらのし餅袋井とかあるんだな
要は四角く均等に伸ばして長方形に切っていくのか - 9 : 2023/01/02(月) 16:42:47.21 ID:FMk9Wx+e0
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西「知らんけど」
- 10 : 2023/01/02(月) 16:43:13.07 ID:1/ecW+2H0
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形はどうでもいいけど焼くより煮るほうが好きだわ
焼いたら外側のカリカリが歯に挟まるから - 12 : 2023/01/02(月) 16:44:46.92 ID:bySoGMq20
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逆張りの西
- 13 : 2023/01/02(月) 16:45:36.35 ID:Hkx5vdUud
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ほんと無能しかいないな、西w
- 14 : 2023/01/02(月) 16:46:42.01 ID:tXwxr0wGx
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角でも丸でも毎年ジジババ死んでるからな
- 15 : 2023/01/02(月) 16:46:51.10 ID:SHLXgLdu0
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東は人口が多いから大量生産が必要
西は笑福亭仁鶴がまーるく収めるから - 17 : 2023/01/02(月) 16:49:50.26 ID:QEvoVGpL0
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丸の方が大きくて厚みもあるか
水分量も低いかな
好きにせえ - 18 : 2023/01/02(月) 16:54:55.89 ID:O5XDPqJna
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餅をすぐ食べるなら丸
保存食なら四角 - 19 : 2023/01/02(月) 16:56:44.49 ID:4THYRrbi0
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ついた餅ちぎって丸めんのが一番楽そうじゃないの
四角にわざわざすんのめんどうっぽくね - 20 : 2023/01/02(月) 16:56:55.19 ID:aCe6xbrU0
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東日本っつーか関東だろ
ウチは東北だが丸餅だよ
包丁入れるのは縁起が悪いってのは全国的な風潮でしょ
感性に乏しい関東人が商売の合理性から餅切って売ってたってだけ - 32 : 2023/01/02(月) 17:01:48.88 ID:SHLXgLdu0
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>>20
そら北前船が来るとうほぐならそういうこともあるだろうよ - 23 : 2023/01/02(月) 16:58:23.45 ID:D3RNTE9o0
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何でか井とか入ってしまった
- 24 : 2023/01/02(月) 16:59:24.26 ID:27TdZaqV0
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東の文化は西の劣化版
- 26 : 2023/01/02(月) 17:00:10.14 ID:h5f+mP700NEWYEAR
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>>24
もう遷都して150年以上経ってんだよなあ - 34 : 2023/01/02(月) 17:04:01.36 ID:jzxv+k5Z0
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>>26
あと「遷都の勅」は出てない - 25 : 2023/01/02(月) 17:00:05.46 ID:jzxv+k5Z0NEWYEAR
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魂を形にしたものだから丸い
- 27 : 2023/01/02(月) 17:00:39.33 ID:aCe6xbrU0NEWYEAR
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関東でも鏡餅食う時に叩いて砕いて細かくするって風習は残ってるだろ?
包丁入れるのは縁起が悪いから
そもそもはそういう文化だったのよ
それをいつからか商売の合理性で切り餅販売なんか始めちゃったってワケ - 28 : 2023/01/02(月) 17:00:48.36 ID:uHwJjHpuMNEWYEAR
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単に熱い柔らかいうちにちぎるか冷めて固くなってから切るか
- 29 : 2023/01/02(月) 17:01:09.79 ID:gJPku7vRa
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雪見だいふくでいい
- 31 : 2023/01/02(月) 17:01:38.90 ID:BJZ1xRaLp
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東は角餅とかいう歴史が浅い物有り難がってんのな
アホじゃね? - 33 : 2023/01/02(月) 17:02:58.12 ID:SZFUqLN+0
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西日本にとって角ばってるのは攻撃の意思だから
ソースは京都 - 35 : 2023/01/02(月) 17:04:44.23 ID:LdrgIZbx0
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ていうか今でも「雑煮は丸餅だ!」って厳格にやってんの?
市販品使って終わりじゃないのいい加減
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