【画像】名古屋のグルメ、あまりにも独特すぎる・・・

1 : 2025/02/20(木) 23:27:17.99 ID:4PcecGyT0: https://greta.5ch.net/

台湾ラーメン (味仙)
超人気の名古屋グルメ。名古屋の台湾料理店のまかないが発祥　唐辛子混ざりの肉味噌がアクセントになっていて美味い。辛いのが苦手な人は「アメリカン」を頼め
2 : 2025/02/20(木) 23:27:40.70 ID:4PcecGyT0: あんかけパスタ
1960年代に名古屋の喫茶店「そ～れ」「ヨコイ」で生まれたB 級グルメ。多くの喫茶店で味わうことができる。こしょうの味が強く、クセになる名古屋料理のひとつ。
45 : 2025/02/20(木) 23:34:46.02 ID:BFcE5kLv0: >>2
こういう鉄板のは新参の邪道だわ
3 : 2025/02/20(木) 23:27:58.00 ID:4PcecGyT0: 台湾まぜそば

鷹の爪とニンニクとそぼろで味つけた、極太麺を使った汁なしラーメン。
08年に名古屋の飲食店「麺屋はなび」で発症した比較的新しい名古屋グルメ。
スタミナがつくから俺は風邪ひいた時に食う
4 : 2025/02/20(木) 23:28:13.27 ID:4PcecGyT0: ベトコンラーメン
愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされる。
丸ごとまたは粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなど大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベースのスープを張った麺に載せる。しょうゆや味噌味や、鶏ガラと豚骨をベースにしたスープで提供する店もある。スープに辛味は無い。

なお、ベトコンとは「ベストコンディション」のこと。ベトナムコンバットではありません
5 : 2025/02/20(木) 23:28:14.67 ID:W4fo1tMX0: 名古屋は働く人の街なんで
6 : 2025/02/20(木) 23:28:32.18 ID:4PcecGyT0: 番外編
モーニング文化

一宮や岐阜あたりが本場だが名古屋でも多い文化。
コーヒーの値段だけでとんでもないおまけがついてくる

これは480えん

これは330えん
s://i.imgur.com/oZ3k9Vk.jpeg
7 : 2025/02/20(木) 23:28:43.19 ID:h2he+TwX0: あんバター
8 : 2025/02/20(木) 23:28:49.62 ID:oUzC757a0: 喫茶マウンテンが無いじゃん
10 : 2025/02/20(木) 23:29:13.51 ID:h2he+TwX0: 矢場とん
13 : 2025/02/20(木) 23:29:35.78 ID:2evmaVFn0: 味仙は器がクソ小さくてビビった
二度と行かんわ
17 : 2025/02/20(木) 23:30:01.69 ID:wMkVT2IZ0: >>13
あれはラーメンだけじゃなくほかのメニューも食べるんだよ
57 : 2025/02/20(木) 23:38:57.06 ID:sSnplTTi0: >>17
ラーメンに本気じゃないってことか
14 : 2025/02/20(木) 23:29:37.36 ID:h2he+TwX0: どて煮
きしめん
19 : 2025/02/20(木) 23:30:24.14 ID:d9NAihtn0: なぜ東西のいいとこ取りを出来なかったのか
20 : 2025/02/20(木) 23:30:28.79 ID:Bl3+Dvaj0: ベトコンってさぁ
21 : 2025/02/20(木) 23:30:29.77 ID:h2he+TwX0: 大須に売ってる謎の鶏肉
22 : 2025/02/20(木) 23:30:32.06 ID:R6KBlCX90: 台湾ラーメン辛すぎ
24 : 2025/02/20(木) 23:30:53.59 ID:h2he+TwX0: ういろう
25 : 2025/02/20(木) 23:31:04.93 ID:IGQy+2EF0: どうしてこんな独特な文化が形成されたの？
沖縄みたいに地理的に隔絶されてるわけでもないのに
31 : 2025/02/20(木) 23:31:51.72 ID:h2he+TwX0: >>25
名物がなかったから
適当にみんな考えたら
特に名古屋にゆかりのないメニューが
揃ったんだって
26 : 2025/02/20(木) 23:31:21.02 ID:Yk5Vxi8o0: 個性出さないと何も残らんからな
27 : 2025/02/20(木) 23:31:21.65 ID:v0LVhW0d0: 赤から鍋
29 : 2025/02/20(木) 23:31:29.70 ID:RdwCxrwE0: 独特言うが最初から定番ってねーだろ
30 : 2025/02/20(木) 23:31:33.55 ID:y8YnfI2M0: ベトコンラーメンはなんか肉野菜炒めとラーメンを合体させたような感じやったな
本場はどんなもんか知らんけど
33 : 2025/02/20(木) 23:32:11.91 ID:uL4nVjH40: 美仙の台湾ラーメンはコンビニのカップ麺よく買うわ
まあまあ安定してうまい
35 : 2025/02/20(木) 23:32:26.36 ID:h2he+TwX0: ジャンボ海老フリャー
36 : 2025/02/20(木) 23:32:39.95 ID:VlB28xXP0: 歴史、らけいこで充分
37 : 2025/02/20(木) 23:32:40.47 ID:DdJx1Hgf0: 名古屋メシはマジで美味いからな
ここ素通りする外人観光客はマジでアホと思うｗ
38 : 2025/02/20(木) 23:33:21.09 ID:YCGEAu940: 味仙は味仙ラーメンかホルモンラーメンが好き。
あとニンチャー。
39 : 2025/02/20(木) 23:33:22.08 ID:h2he+TwX0: 世界の山ちゃん
カレーうどん
41 : 2025/02/20(木) 23:33:45.66 ID:9UY//4VL0: 味噌煮込みうどんはマジでうまい
43 : 2025/02/20(木) 23:34:10.21 ID:h2he+TwX0: 本郷亭のラーメン
46 : 2025/02/20(木) 23:35:22.12 ID:jXDpUr880: モーニングも物価高で値上がりしてるんじゃないのか
47 : 2025/02/20(木) 23:35:57.11 ID:GdD2lkiJ0: 名古屋でうまいもん食べたかったら3食モーニング行けということか？
60 : 2025/02/20(木) 23:39:27.30 ID:kURtg8q+0: >>47
新幹線ホームにあるパークコーヒーのカツサンドは名古屋めしにしては美味いよ
あとビールは売れないからか凍ってんじゃねーのくらいキンキンに冷えてる
48 : 2025/02/20(木) 23:35:58.89 ID:i5aeqGuwd: 東京の昔からのグルメって美味いものあるの？
50 : 2025/02/20(木) 23:36:55.17 ID:loaiowxW0: >>48
天ぷら、寿司、蕎麦
56 : 2025/02/20(木) 23:38:52.95 ID:i5aeqGuwd: >>50
それ東京グルメなのか？
寿司は海沿い蕎麦は長野とかの方が美味いだろ
天ぷらは腕のいい料理人が集客目当てで東京にいるってだけじゃね
59 : 2025/02/20(木) 23:39:08.59 ID:loaiowxW0: >>56
江戸前料理だろ
65 : 2025/02/20(木) 23:40:55.73 ID:i5aeqGuwd: >>59
もっと無いの？
大阪名古屋は好み別れるけどかなり品数はあるよ
58 : 2025/02/20(木) 23:39:03.79 ID:YBTWsx4n0: >>48
上野、日本橋、銀座なんかの老舗はとんでもなくうまいの出してくるよ
49 : 2025/02/20(木) 23:36:05.20 ID:apJZ5Q7M0: 長野で展開している「テンホウ」ってラーメンチェーンで、味仙とそっくりな台湾ラーメン食べられるよ
51 : 2025/02/20(木) 23:36:56.07 ID:2kSJ+eKF0: 米味噌で育ったから豆味噌とか麦味噌とか受け付けない体になってるわ
52 : 2025/02/20(木) 23:36:58.79 ID:A6dS8sw50: 台湾ラーメンだけの一発屋
53 : 2025/02/20(木) 23:37:36.99 ID:jXDpUr880: どれも微妙すぎる
54 : 2025/02/20(木) 23:38:22.20 ID:vBEfI6S8d: ベトコンはベトコンですよ
ベストコンディションとかこじつけ
他にも台湾言ってるだろ？
昔そういう地域柄だから
55 : 2025/02/20(木) 23:38:25.59 ID:CS6cmCR+0: これほど心ときめかない名物を揃えられるって逆に凄いわ
61 : 2025/02/20(木) 23:39:32.63 ID:cwxsFLwv0: ベトコンラーメンはまじで美味い
62 : 2025/02/20(木) 23:40:03.04 ID:Ws2mKIhP0: ういろうが好きだと言ったらバカにされた
63 : 2025/02/20(木) 23:40:16.15 ID:ceTLpXYK0: ベトコンはベストコンディションの略です
で許されてるの笑う
64 : 2025/02/20(木) 23:40:29.23 ID:0drfVvgb0: 大学ん時に今池とか池下のあたりに住んでたけど、ミセン本店は一度も行ったことない
67 : 2025/02/20(木) 23:41:25.29 ID:YBTWsx4n0: 味仙は怪しい料理食うのが楽しい店
台湾ラーメンはおまけ