【動画】Z世代が行列を作る「ハンバーグ」がすげえ。ジジイも流行に追いつけ

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1 : 2023/07/07(金) 13:17:44.27 ID:FUKpOB6cM0707
2 : 2023/07/07(金) 13:17:50.83 ID:FUKpOB6cM0707
29 : 2023/07/07(金) 13:25:27.55 ID:Cl3nI8TX00707
>>2
流行りの工程ぶっこんだだけで
中身は普通のハンバーグなんだろうな
93 : 2023/07/07(金) 13:46:06.71 ID:dMBhf1kr00707
>>2
ギリギリに火を通すのが技術なのにレアハンバーグってなんだよ
だったらユッケ食べるわ
3 : 2023/07/07(金) 13:18:35.64 ID:qSkofgH000707
よく煮えてない
4 : 2023/07/07(金) 13:18:42.31 ID:OqbfyXeC00707
おしゃれが過ぎるだろ…
6 : 2023/07/07(金) 13:20:49.61 ID:I8Ni9Y5600707
牛100%らしいからユッケみたいなものか
7 : 2023/07/07(金) 13:20:55.86 ID:4wNLPgpo00707
うまそう
牛100なら赤くても問題無いし
8 : 2023/07/07(金) 13:21:02.74 ID:U0/bEp7v00707
紅いね……(´・_・`)
9 : 2023/07/07(金) 13:21:15.44 ID:8mb0NE2r00707
ひき肉を生で食うアホ
10 : 2023/07/07(金) 13:21:25.00 ID:rB6GUs0Ma0707
一口でいいもたれる
11 : 2023/07/07(金) 13:21:28.11 ID:SaSqr3u+00707
生肉はガチに病気になるからやめとけ…
12 : 2023/07/07(金) 13:21:38.71 ID:/+4SJ58Y00707
そのうち食中毒シリーズだな
13 : 2023/07/07(金) 13:21:39.99 ID:S8OzuWJF00707
2500円くらいしそう
14 : 2023/07/07(金) 13:21:51.41 ID:f4I1bG6d00707
はい、焼肉酒家えびす
15 : 2023/07/07(金) 13:23:01.57 ID:tnZ/r3O000707
表面は焦げてる上に中は生て
最悪じゃねーか
16 : 2023/07/07(金) 13:23:06.06 ID:cODE2iOV00707
さわやかが静岡から出ないからパクられ始めたな
23 : 2023/07/07(金) 13:24:18.78 ID:CPBPNYxS00707
>>16
石焼きハンバーグなんてどこでもやってる
30 : 2023/07/07(金) 13:25:56.73 ID:cODE2iOV00707
>>23
いや中身が生の実質ユッケみたいなもののことね
17 : 2023/07/07(金) 13:23:24.31 ID:jyAvqeDW00707
お腹壊しちゃう…
18 : 2023/07/07(金) 13:23:24.92 ID:E5a3cjkr00707
ひき肉の生焼きは食わない事にしているので
19 : 2023/07/07(金) 13:23:25.13 ID:4ehRip/8×0707
うわああ
21 : 2023/07/07(金) 13:23:53.91 ID:g1D44RzB00707
この時期のはマジ危険
22 : 2023/07/07(金) 13:23:58.81 ID:UlLRpg+a00707
馬肉がまじってるなら赤くても大丈夫だろうけど牛100ぱーか・・・
24 : 2023/07/07(金) 13:24:32.75 ID:wymhQT5h00707
これ提供するの怖くないんかな
25 : 2023/07/07(金) 13:24:37.16 ID:mjAvuc5C00707
ハンバーグで白米?
26 : 2023/07/07(金) 13:24:52.89 ID:4ehRip/8×0707
バーナーであぶると臭くなるから嫌いだわ
27 : 2023/07/07(金) 13:25:12.83 ID:JMvBi2lvM0707
牛肉は表面にしか菌がついてないから表面だけ焼けば問題ない
だからレアステーキというものが存在する
これ常識
84 : 2023/07/07(金) 13:44:27.91 ID:GGIrLedn00707
>>27
ひき肉はだめだろ
28 : 2023/07/07(金) 13:25:14.64 ID:6+fbwMaE00707
ドロドロじゃん
31 : 2023/07/07(金) 13:26:05.59 ID:giFUqdw2M0707
400g 2200円
普通に良心的な値段だった。
32 : 2023/07/07(金) 13:27:01.45 ID:+p6FzqKkM0707
焦げてる
33 : 2023/07/07(金) 13:27:11.42 ID:ao65UTPU00707
牛100だから大丈夫理論なんだろうけどこの時期とかやばそう
厳重に管理してるお高い店ならともかく
34 : 2023/07/07(金) 13:27:21.17 ID:cOW2eDoY00707
見るだけでおなかいたくなる
35 : 2023/07/07(金) 13:27:28.71 ID:cODE2iOV00707
ここの店見たら焼肉が本業だから肉は新鮮か
でもえびすみたいな前例もあるし当たる時は当たりそうで怖いな
36 : 2023/07/07(金) 13:27:34.86 ID:YuUSxLtA00707
挽肉を生ってやばいんでないの
60 : 2023/07/07(金) 13:34:34.66 ID:pJI93OuTM0707
>>36
ちゃんと表面をトリミングしてひき肉にしてたら大丈夫
肉の中は無菌だからな
基本、ひき肉が生だとだめだと言われるのは例えば豚肉とかレバーとかと同じ加工場で加工することでそっちの菌が牛肉にも付着する可能性があるから
そうじゃなきゃ問題ない
86 : 2023/07/07(金) 13:45:06.72 ID:wEnmR7vK00707
>>60
いや牛肉だって解体中に内蔵からうんこ菌やO157が肉の表面につくからそれが問題
97 : 2023/07/07(金) 13:47:25.46 ID:nKDaWMW600707
>>86
だから表面をトリミングしてからひき肉にするのでは?
今の衛生基準では表面1センチ加熱したらOKってなってるわけだし
100 : 2023/07/07(金) 13:49:03.14 ID:wEnmR7vK00707
>>97
そうだよ
豚やレバーが原因みたいに言ってるから
38 : 2023/07/07(金) 13:28:24.79 ID:JxTkbYN+00707
どこの店?
39 : 2023/07/07(金) 13:28:28.62 ID:GdO5vffZ00707
表面処理してからの肉を挽肉にしてる?
40 : 2023/07/07(金) 13:28:59.32 ID:TAO2gBC400707
ドナルドトランプ倒す飯
41 : 2023/07/07(金) 13:29:03.11 ID:vEaoyIpi00707
ひき肉の生はダメだって母ちゃんが言ってた
51 : 2023/07/07(金) 13:31:49.56 ID:nKDaWMW600707
>>41
店内で肉の中心部だけを使ってひき肉にしてるなら問題ないぞ
42 : 2023/07/07(金) 13:29:10.02 ID:bxZhaJRYa0707
クソ寂れてる田舎のアウトレットでも極味やだけは並んでるんだよな
なんなんだろアレ
43 : 2023/07/07(金) 13:29:12.56 ID:35CGlm0k00707
さわやかのパクりじゃねーか
44 : 2023/07/07(金) 13:29:17.91 ID:tUOiIbiA00707
うまそー
45 : 2023/07/07(金) 13:29:57.37 ID:cdoAHIZy00707
生はいらん
46 : 2023/07/07(金) 13:30:35.75
ガスバーナーってなんか全部ガス臭くならない?
あれが嫌で炙り系は嫌いだわ
54 : 2023/07/07(金) 13:33:04.30 ID:AHULPojv00707
>>46
藁であぶれば?
61 : 2023/07/07(金) 13:34:54.26 ID:byPty1FV00707
>>46
ならないです
臭いが残るってことはないですよ
47 : 2023/07/07(金) 13:31:03.38 ID:VYNxlTql00707
こんな中途半端なものなら普通にユッケ食べたい
48 : 2023/07/07(金) 13:31:32.19 ID:o3IDvuN500707
今の子は生がやばいって知らないらしいな
何でも生
49 : 2023/07/07(金) 13:31:37.28 ID:IodJQhrf00707
最後のソースで中まで火通ってるからな
お腹イタイイタイのジジイはマルシンハンバーグでも食って寝とけ
50 : 2023/07/07(金) 13:31:42.00 ID:CJ1khXOW00707
だからミンチでレアはアカンて
52 : 2023/07/07(金) 13:32:08.40 ID:WGFHoIko00707
腹壊すって!!!!
53 : 2023/07/07(金) 13:33:02.85 ID:35CGlm0k00707
さわやかは元ヤン人妻店員に任せたげんこつハンバーグが至高
当然玉ねぎソースとか言う奴は浅い
どっちもうめーから
56 : 2023/07/07(金) 13:33:18.96 ID:+c+lTKJqd0707
ステーキちゃう
57 : 2023/07/07(金) 13:33:23.70 ID:ynpM7/Vo00707
こげ部分クッソ体に悪そう
58 : 2023/07/07(金) 13:34:05.43 ID:T0TVGGuW00707
生ハンバーグは刺身で食える牛肉を使わないといけないから値段見れば大丈夫か分かる
禁止になる前は普通に流通してたからそこまで費用も掛からなかったけど
59 : 2023/07/07(金) 13:34:18.01 ID:iLMjGXOwM0707
和牛100なのに安すぎてなんか怖い、、、
62 : 2023/07/07(金) 13:35:25.86 ID:k5m6E9Kc00707
牛肉のかたまりなら内部に細菌ないから表面焼けば生で食えるけど
ミンチは混ぜ合わせる過程でそれが取り込まれるからどうやっても危険
63 : 2023/07/07(金) 13:35:46.22 ID:RzCz7ZJr00707
この店はどうか知らんが塊肉の外を削いでミンチにしてるなら問題ないだろ
64 : 2023/07/07(金) 13:35:59.46 ID:k4trnwAJ00707
え?ジャップは生のハンバーグを食うのかい?
65 : 2023/07/07(金) 13:36:30.42 ID:1+BgK0sp00707
表面が黒く焦げていて中身は生って普通は下手くそな火入れなはずなのに
66 : 2023/07/07(金) 13:36:46.14 ID:tua8QR3x00707
生ミンチとかよく食べる気になるな
67 : 2023/07/07(金) 13:37:33.24 ID:H7Tgzjzf00707
生じゃん・・・
68 : 2023/07/07(金) 13:37:52.76 ID:i8JaSbTZM0707
肉料理に関しては情けなくなるほどお粗末だよなこの民族
74 : 2023/07/07(金) 13:40:18.30 ID:cdoAHIZy00707
>>68
生姜焼きと照り焼きは褒めていい
69 : 2023/07/07(金) 13:39:14.12 ID:uRfzQHmp00707
流行りに乗っかってこういう店乱立してるけど絶対どこかが杜撰な仕入れ、管理やって問題起こして規制厳しくなるんだから行政は先に手を打とうよ
71 : 2023/07/07(金) 13:40:05.21 ID:WK6jqpsy00707
チーズ焦げすぎだろ
72 : 2023/07/07(金) 13:40:06.85 ID:d6uC3xg300707
生でわろた
73 : 2023/07/07(金) 13:40:08.89 ID:35CGlm0k00707
食う方も店が出してるからって信用し切ってるのが怖い
食い方知らな過ぎて事故起こるまで問題にならない
75 : 2023/07/07(金) 13:40:43.83 ID:jttzJbsLd0707
この焦げ方はまずいだけの焦げ方だろ
焼き目とは違うもの
そんで中生ってどう見ても不味いだろ
76 : 2023/07/07(金) 13:41:45.82 ID:WLThrhKEr0707
レアなんて怖すぎて無理
77 : 2023/07/07(金) 13:41:55.55 ID:dibcbeOFM0707
完全に生なんだが正気か?
78 : 2023/07/07(金) 13:42:03.83 ID:k5m6E9Kc00707
万が一モツまで混入したら死者すらありえるからな
自己責任でやって広めるのはやめとけよ
80 : 2023/07/07(金) 13:42:37.09 ID:uMPiquMe00707
牛肉だから生でも大丈夫なんじゃないの?
82 : 2023/07/07(金) 13:43:36.10 ID:wEnmR7vK00707
そのうち大きな事故起こして規制入りそう
そうなったらさわやかも今のやり方できなくなるだろうな
85 : 2023/07/07(金) 13:44:58.93 ID:qkG994eI00707
生肉過ぎてさすがにやべえわ
87 : 2023/07/07(金) 13:45:08.00 ID:UNmZ9PpQ00707
この手抜きなだけの生焼けハンバーグってどこに需要あんだよ
ゲロマズじゃん
88 : 2023/07/07(金) 13:45:08.30 ID:gSGPufcoF0707
そもそも健康リスクと天秤にかけて美食を追求するのがナンセンスだわ
89 : 2023/07/07(金) 13:45:13.62 ID:p7HP2zqK00707
外焦げてて中生とかキッツ
90 : 2023/07/07(金) 13:45:19.16 ID:BuAJoTQd00707
焦げてるやん
92 : 2023/07/07(金) 13:45:37.60 ID:PrkxglFT00707
生肉じゃん・・・
94 : 2023/07/07(金) 13:46:23.23 ID:fdjbJ84D00707
いやその過程裏でやってこいや
95 : 2023/07/07(金) 13:46:40.62 ID:o0h0BKZZ00707
挽肉と米って店が有名になってあちこちパクリが出た
96 : 2023/07/07(金) 13:46:59.73 ID:GCaIiC6TM0707
焦げすぎやろ
98 : 2023/07/07(金) 13:47:57.45 ID:wEnmR7vK00707
さわやかって工場で肉についてる菌を検査してミンチかけてるんだろ?
この手の店でそこまでやってるところどのくらいあるんだろう
99 : 2023/07/07(金) 13:48:50.46 ID:U0/bEp7v00707
ユッケは美味しいけどさ。生肉バーグで米粒を食べて美味しいの(?_?)
101 : 2023/07/07(金) 13:49:07.09 ID:MSjEuvOY00707
全然うまそうに見えなくてワロタw

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