- 1 : 2025/01/18(土) 17:56:41.51 ID:rTYB6kUZ0
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- 3 : 2025/01/18(土) 17:57:13.75 ID:lapiYQmMH
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たし🦀
- 4 : 2025/01/18(土) 17:57:20.44 ID:lapiYQmMH
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うまそぉ🤤
- 5 : 2025/01/18(土) 17:57:52.61 ID:M4oH58IE0
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めちゃくちゃうまそう
- 6 : 2025/01/18(土) 17:58:04.56 ID:h2vJzOPy0
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見てないけどどうせ丸ごとやいてそう
- 7 : 2025/01/18(土) 17:58:26.16 ID:k6XEpT6X0
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脂身少なめだからうまそうだな
中国の豚料理って脂だらけのやつばっかだから
- 8 : 2025/01/18(土) 17:58:27.83 ID:pKjujOC70
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山岡って確かに日本人というより中国人気質だよな
- 9 : 2025/01/18(土) 17:58:46.31 ID:lapiYQmMH
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日本のチャーシューは煮豚（笑）
- 10 : 2025/01/18(土) 17:58:54.71 ID:ZOg6HLg+0
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たし🦀
- 11 : 2025/01/18(土) 17:59:03.14 ID:fn7j3VZ50
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卵使うんだ
- 12 : 2025/01/18(土) 17:59:03.92 ID:PA3OGu5k0
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広東人が言うならそうなんだろう
- 13 : 2025/01/18(土) 17:59:19.53 ID:HVh9PLit0
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本格中華の料理工程を見るとこれが本当に豊かな宮廷文化の集大成なんだなってのを思い知らされるよね
- 14 : 2025/01/18(土) 17:59:34.88 ID:9Mm5e6r40
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圧力なべでトロトロのやつがいいです
- 15 : 2025/01/18(土) 17:59:35.78 ID:AptKHaQP0
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中国には勝てないと思った
- 16 : 2025/01/18(土) 18:00:03.21 ID:55v5aEZa0
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ビニール手袋着けたり着けなかったりしろ！
- 17 : 2025/01/18(土) 18:00:17.99 ID:aMIQuv5f0
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見た目切れそうに無い中華包丁の切れ味には驚かされる(^^)
- 18 : 2025/01/18(土) 18:00:25.24 ID:7P9TkOph0
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日本のラーメンに入ってるチャーシューは焼豚じゃなくて「チャーシュー」っていう名の具だと思うしかない
- 19 : 2025/01/18(土) 18:01:00.36 ID:s9KCd1f30
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まあ手間だから途中で煮豚の形式になったらしいな
- 20 : 2025/01/18(土) 18:01:22.78 ID:anUsDgqH0
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美味しそう！
- 21 : 2025/01/18(土) 18:01:32.13 ID:CTlTr7kv0
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うまそう
- 22 : 2025/01/18(土) 18:01:36.46 ID:WG3Wuf7m0
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これは美味そう
というかハム、生ハム、チーズとかにも言えるよなぁ
- 23 : 2025/01/18(土) 18:01:37.87 ID:neqvUuYO0
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それは陳建民に言えよ
- 24 : 2025/01/18(土) 18:01:38.72 ID:isvY20tC0
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赤色4号で色付けした鮮やかなチャーシュー
- 25 : 2025/01/18(土) 18:01:40.37 ID:44kkB0/sH
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す、素手・・・・
- 26 : 2025/01/18(土) 18:01:55.30 ID:9SXsrpVN0
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窯に吊るして加熱するのなんとなく大陸から渡ってきた調理法っぽくて良いな
- 28 : 2025/01/18(土) 18:02:03.88 ID:EK+lLJ+s0
-
甘そう
- 29 : 2025/01/18(土) 18:02:09.96 ID:znsCl4Nt0
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- 31 : 2025/01/18(土) 18:02:13.83 ID:j5GorRhpM
-
まあ、ローストは火加減とか大変だから
- 32 : 2025/01/18(土) 18:02:14.59 ID:tK6VWM9C0
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中華街の店のやつ買ってるわ
- 33 : 2025/01/18(土) 18:02:40.49 ID:zIf87ilw0
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ジャップよ、これが本物のチャーシューだ
- 34 : 2025/01/18(土) 18:02:48.44 ID:MC6Ag9va0
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焼いてる途中トロトロかけてんの何だろ
- 46 : 2025/01/18(土) 18:04:37.41 ID:f5xeZkqC0
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>>34
水飴だね
- 35 : 2025/01/18(土) 18:02:54.39 ID:UtEq8mbZ0
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本場だもんな
- 36 : 2025/01/18(土) 18:03:00.32 ID:PA3OGu5k0
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チャーシューって華南が本場なんだな
だからこの人はこれが広東の本場のチャーシューだぜとやってる
- 40 : 2025/01/18(土) 18:03:42.79 ID:ACTrJjYZ0
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宝華飯店のはただの豚バラ肉煮込み
- 42 : 2025/01/18(土) 18:03:46.37 ID:5PRmokZy0
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トロトロの食いたいな
- 43 : 2025/01/18(土) 18:03:50.83 ID:EOEYJqEH0
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中国は何気に糖尿病患者多いのは料理が原因だろうなぁ…
和食と寿司も糖尿病量産メシだから大きな事は言えんが
- 44 : 2025/01/18(土) 18:04:04.74 ID:JCOqmeUx0
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あまじょっぱさ丁度いいん？
- 45 : 2025/01/18(土) 18:04:36.03 ID:w+t+lSTC0
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日本のこういういい加減なネーミングを取り締まってほしいね
魚とかいまだに和名がまかり通ってる
- 47 : 2025/01/18(土) 18:04:47.62 ID:XeLzFHDQ0
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飴かけるんだよな
- 48 : 2025/01/18(土) 18:05:00.49 ID:Xc0KtAa9H
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作り方タンドリーチキンに近いな
- 49 : 2025/01/18(土) 18:05:02.67 ID:lp8+yBfi0
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煮てるのになぜ焼豚なのかずっと疑問だったのがやっとわかった
日式に変換するとなんでも意味分からん事になるから困る
- 51 : 2025/01/18(土) 18:05:20.85 ID:vPSLiBAW0
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うまそうだけど、焼いた後そのまま食いたい
- 52 : 2025/01/18(土) 18:05:26.21 ID:b9p7+e160
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上等な料理にハチミツをブチまけるがごとき思想
- 53 : 2025/01/18(土) 18:05:54.57 ID:YqM6Q1z00
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このタイプの焼き豚はカチカチで大して美味くない。
トロトロ煮豚の圧勝
- 54 : 2025/01/18(土) 18:05:54.69 ID:wm9TR2jN0
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怪しいurl
- 55 : 2025/01/18(土) 18:05:59.92 ID:UUeqTGWy0
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以前、さんま御殿に黒沢年雄が出てて「僕は横浜出身だからチャーシューは焼いたのを食べるんだよ」といってんだが
共演者に意味が伝わらなくて、
変なこと言ってるおじさん扱いされて笑い者になってたのが気の毒だったな
丁字路や飯盒炊爨の悲劇😢
- 64 : 2025/01/18(土) 18:07:35.30 ID:JCOqmeUx0
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>>55
あのおじさん気がいいよな
- 56 : 2025/01/18(土) 18:06:01.20 ID:No1kclG60
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これうまそうだな
- 57 : 2025/01/18(土) 18:06:02.33 ID:YP8yRwqk0
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甘ったるそう
今となってはこれラーメンに入れても全然違うだろ
- 59 : 2025/01/18(土) 18:06:31.74 ID:oxPXuQWd0
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豚の品質がよくないからハチミツをかけるんだな
- 60 : 2025/01/18(土) 18:06:35.08 ID:MlQI89ZX0
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ラーメンに合う用に開発された感ある日本のは
- 61 : 2025/01/18(土) 18:07:12.28 ID:4ry/1joCH
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煮豚もチャーシューだからなぁ
- 62 : 2025/01/18(土) 18:07:18.55 ID:WQP9zQwP0
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最後の砂糖の火で炙るんだ
- 65 : 2025/01/18(土) 18:07:38.06 ID:WHdGiNsf0
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昔デパートの中華屋とかにあった赤いチャーシューあるじゃん
あれ好きなんだけど食えるところないかな
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